1 janvier 2012
Pagode de crevettes au guacamole
Une petite idée d'amuse-bouches pour changer. Il s'agit simplement de beignets de crevettes sous vide que vous trouvez au rayons chips garnis de guacamole maison, recette ici et d'une crevette rose.
Rien d'extraordinaire mais la présentation est rigolote et le tout s'harmonise très bien et je trouve rigolo de se faire cotoyer dans une même "recette" des produits de deux continents : l'Amérique centrale avec le guacamole et les beignets de crevetes d'Asie.
Bonne dégustation !
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