16 juin 2016
Tarte aux deux jambons
Ingrédients :
1 pâte brisée
150 g de jambon blanc
100 g de jambon cru
60 g de fromage râpé
1/8 de litre de lait
2 oeufs
1 yaourt nature
sel poivre
noix de muscade en poudre
Foncer votre moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond avec une fourchette. Déposer des lanières de jambon blanc et de jambon cru. Recouvrir avec le fromage râpé.
Battre les oeufs avec le lait et le yaourt, ajouter la muscade, saler et poivrer. Attention au chat qui pourrait rôder dans le coin !!!!
Verser sur le fond de tarte et mettre à cuire environ 35 minutes en surveillant la cuisson. Laisser tiédir un peu avant de démouler.
Bonne dégustation !
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