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la cuisine de Lirilou
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15 août 2016

Salade toute verte

FotoSketcher - 117_4189

Des légumes, des légumes et encore des légumes..... verts pour cette salade 100% végétarienne qui a le mérite d'être rapide, simple et délicieusement.... délicieuse hi hi hi !

Ingrédients :
2 oignons nouveaux avec la tige.... verte bien sûr
1 sachet de salades mélangées.... vertes
1 boîte de haricots.... verts
huile vinaigre
sel poivre

Couper les oignons nouveaux en petits morceaux ainsi que les tiges vertes. 

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Egoutter les haricots verts et mélanger le tout avec la salade, les oignons et le vert des tiges.

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Assaisonner à votre goût et ajouter votre vinaigrette (relevée d'un peu de moutarde si vous souhaitez et pourquoi pas de la moutarde à l'estragon.... verte elle aussi chez Maille). Servir bien frais !

Bonne dégustation !

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