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Enocre une bonne petite salade de chou blanc croquante, fondante et délicieuse comme j'aime avec une petite touche sucrée apportée par les raisins secs.... quelques morceaux de fromage pour le fun et hop à table !

Et pourquoi pas ajouter des noix et des croutons de pain en plus au dernier moment ?

Ingrédients :
chou blanc
gruyère ou emmenthal entier
raisins secs
mayonnaise

Râper votre chou après avoir ôté les premières feuilles. Les mettre dans un saladier avec de la mayonnaise (maison ou pas légèrement allongée d'un peu d'eau et oui pour obtenir un mélange un peu plus liquide). Ajouter les raisins secs et le fromage coupé en dés ( en quantité, lâchez-vous et on ne lésine pas, cela ne peut qu'être délicieux). Bien mélanger et entreposer au frigo jusqu'au moment de servir.

Bonne dégustation !

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