cuillère      verre-a-eau

Il est parfois difficile de connaître les équivalences pratiques si on n'a pas une balance à la maison. Quelques petites astuces qui peuvent toute fois servir.

1 c à soupe rase
Beurre : 15 g

Crème fraîche liquide : 2 cl
Crème fraiche épaisse : 2,5 cl
Eau : 2 cl
Farine : 10 g
Huile : 2 cl
Lait : 2 cl
Riz : 20 g
Sucre en poudre : 15 g

1 petit verre à moutarde
Crème fraiche liquide : 18 cl
Crème fraîche épaisse  : 20 cl
Eau  : 18 cl
Farine : 120 g
Gruyère râpé : 60 g
Huile : 18 cl
Lait : 18 cl
Riz : 150 g
Sucre en poudre : 175 g

A vous de jouer !