29 mars 2019

Primavera em Portugal

  Le printemps a pointé le bout de son nez en mars et je voulais vous montrer les couleurs et la variété de la flore ici au Portugal. Il faut dire que nous avons la chance d'habiter dans une région montagneuse, excentrée des grandes villes et littéralement entouré de forêts de pins et de mimosas. C'est magnifique ! Les jardins et les vergers sont aussi fleuris et les abeilles commencent à butiner par monts et par vaux. Nous avons également des locataires locaux : un couple d'hirondelles ou martinets (j'avoue ne pas trop m'y... [Lire la suite]
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28 mars 2019

Tarte aux légumes

Pour vous faire plaisir ou pas....... je vous mettrai de temps à autre quelques mots en portugais voire mieux si vous êtes très sages, une recette complète en français et en portugais. Petits veinards ! Encore une petite tarte mais cette fois-ci avec de bons légumes locaux... pour dire le chou (a couve) et les oeufs (os ovos) viennent directement du potager et du poulailler de ma voisine (a minha vizinha). J'ai donc utilisé une des nombreuses variétés de chou que l'on peut trouver sur les étals des maraichers et dans les potagers.... [Lire la suite]
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24 mars 2019

Tarte fine aux pommes

                                                                 Quelle maman ne serait pas aux anges lorsque sa fille de 12 ans lui demande de lui faire pour le goûter une tarte aux pommes maison. Et bien, j'avoue que j'étais ravie lorsque Lou-Ann me l'a demandé. Donc on commence par préparer la pâte brisée maison ou massa quebrada et à couper les pommes ou maças en... [Lire la suite]
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21 mars 2019

Quiche au cerfeuil et bacon sans pâte

                                                                 J'adore faire des quiches, des tartes, des cakes principalement en préparation salée car je suis plus un bec "salé" que "sucré" hi hi hi. Voici une nouvelle petite tarte mais en version light car sans pâte et avec du bacon portugais, une version fumée de nos lardons français. Il est parfois compliqué... [Lire la suite]
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19 mars 2019

Portugal... nous voilà !

                                                         Et bien voilà, nous y sommes. Le déménagement est bien fait et accompli depuis le 1er janvier dernier.  Pour ceux et celles qui ne le savent pas, j'ai en effet déménagé à des milliers de kilomètres de la France. J'habite désormais au Portugal dans le Nord-Est exactement dans une superbe région montagneuse, calme et... [Lire la suite]
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