Gâteau au yaourt aux pommes

Pour changer des goûters traditionnels voici un petit gâteau au yaourt avec queqlues pommes qui a ravit tout le monde et qui a fini en petit déjeuner le lendemain.Et oui, le fameux gâteau au yaourt, l'Institution par excellence pour les mères au foyer ou pas pressées ou qui ne sont pas nécessairement des férues de pâtisserie élaboré. En plus, il a le bénéfice d'être rapide à faire, économique et déclinable à l'infini, avec ou sans garniture, nature ou parfumé, multicolore....

Ingrédients :
1 yaourt nature
3 oeufs
1,5 pot de sucre
2 pots de farine
1 pot de Maîzena ou 1 pot de plus de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 pot d'huile
3 ou 4 pommes suivant leur taille

Vider le yaourt et mettre tous les ingrédients ensemble et bien mélanger. Eplucher les pommes et les couper. Verser dans un moule le mélange, répartir par-dessus les pommes et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Laisser tiédir ou refroidir complétement avant de couper en parts.

Bonne dégustation !