la cuisine de Lirilou

Douceur de pommes vertes et de kiwis

Voici une petite douceur malgré tout acidulée car elle comporte des pommes vertes et du kiwi. Mais bien frais avec la torpeur qui frappe ce soir, ce dessert est un délice. Ingrédients : 2 pommes vertes Granny Smith4 kiwis 2 c à s de jus de citron 2 c...

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20 mai 2011

Crêpes au chocolat et aux fraises

Un petit dessert au chocolat et aux fraises pour faire plaisir à mes loustics. Ingrédients :4 crêpes250 g de fraises et 4 pour la décorationdu chocolat fondude la crème chantilly Réchauffer vos crêpes dans une poêle. déposer au centre des fraises découpées...

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27 avril 2011

Pannacotta à la fraise Tagada et son nuage de Barbe à papa

Pour cette petite panna cotta, j'ai utilisé ce bonbon de mon enfance : la Tagada et j'y ai ajouté ma touche perso de la barbe à papa pour le fun ! Un pur moment de plaisir et régression ! Ingrédients : 25 cl de crème fraiche 25 cl de lait 15 fraises Tagada...

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3 avril 2011

Flan à la noix de coco

Un petit flan à la noix de coco pour faire plaisir à ma fille Liz pour son retour de voyage en Espagne ! Elle raffole de la noix de coco et ce flan est un délice en bouche. Avis aux amateurs ! Ingrédients :1 boite de 400 ml de lait de cocoou 1 boite de...

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Tags: oeuf, noix de coco, lait de coco

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31 mars 2011

Yaourts onctueux à la vanille

J'ai acheté l'année dernière sur un vide-grenier une yaourtière qui datait de 1985 pour la modique somme de 5 €. Vous savez celle de SEB avec les pots et leurs couvercles oranges. Et il faut dire qu'elle sert très régulièrement depuis cette date. Et depuis...

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Tags: lait, ferments, vanille

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31 mars 2011

Mousse aux kiwis ananas et coco

Une petite mousse tout en légèreté qui m'a permis d'utiliser mes blancs d'oeufs qui me restaient de mes crèmes au Kinder. Sucrée à souhait, ni trop ni pas assez, elle reste facile à faire et ne demande pas beaucoup d'ingrédients. L'association kiwi/ananas/coco...

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Tags: oeuf, gélatine, kiwis

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31 mars 2011

Crèmes dessert aux Kinder

La dernière fois que mon neveu et ma nièce, Maxence et Tara, sont venus à la maison, je leur avais fait des crèmes dessert aux Kinder. Je crois que s'ils avaient pu lécher les pots à la fin, ils l'auraient fait. Un pur délice pour les amateurs de Kinder....

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Tags: oeuf, lait, sucre, maïzena

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