la cuisine de Lirilou

Cake à la noisette et vanille Vani Saveurs

Si vous me suivez depuis déjà quelques temps ou même récemment, vous avez pu remarquer que je suis plus bec salé que sucré. Mais il m'arrive parfois de troquer ma toque de cuisinière pour celle de patissière particulièrement pour de grandes occasions...

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Tags: oeuf, sucre, noisettes, vanille, levure chimique, poudre de noisettes, partenaires, vani saveurs

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9 avril 2023

Gâteau de Pâques

Et bien voilà, mon gâteau de Pâques ! J'ai trouvé l'inspiration sur le blog d'AnneSo de Fashion Cooking. Son gâteau panier de Pâques m'avait tapé dans l'oeil. Mais étant invité chez ma soeur pour ce lundi 1er avril et ne sachant pas si tout le monde aimerait...

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Tags: beurre, sucre, cacao, levure chimique, oeufs, fairne

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29 janvier 2022

Carrot'n banana cake

J'avoue que parfois je peine à écouler mon stock de légumes et de fruits en étant à la fois pragmatique mais aussi "inventive". Car rien de plus simple pour des carottes que de finir dans un ragoût, une soupe ou une purée ! Et pour des bananes en gâteaux,...

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Tags: carottes, bananes

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18 décembre 2021

Muffins au chocolat au Caramel à la pointe de sel

Allez, je continue sur ma lancée avec encore de bons muffins mais cette fois-ci avec du chocolat au caramel à la pointe de sel. Et à votre avis, quel sort leur a-t-on réservé ???? Ingrédients : 4 oeufs entiers 200 g de sucre 300 g de farine 1 sachet de...

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15 décembre 2021

Muffins au Chocolat noir et Sésame

Encore une petite fournée de muffins mais cette fois-ci en version gourmande avec des carrés de chooclat noir au sésame qui une fois fondus apportent non seulement du fondant, du goût mais aussi une petite touche croquante avec les petites graines de...

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8 décembre 2021

Muffins aux Miel Pops

Miel Pops, vous connaissez : les fameuses céréales qui croustillent sous la dent et qui font bzzzz quand on met du lait dessus. Et bien chez moi, elles font bzzz quand je les mets dans mes muffins pour une version croustillante et fondante à la fois....

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1 septembre 2021

Tarte Tatin aux coings et aux pommes

Bon, je ne vous ferai pas l'affront de vous faire l'anecdote de la "création" de la Tarte Tatin car elle est plus que connue et rabachée. Mais c'est vrai que cette tarte ratée par les soeurs Tatin est un délice et ce qui est bien c'est que comme beaucoup...

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17 avril 2021

Tarte fine aux bananes

Alors, là, dans le style hyper simple, rapide, économique, on ne peut pas faire mieux. Même un enfant en bas âge peut faire cette bonne tarte fine aux bananes. Une fois de plus, elle vous permettra également d'utiliser vos bananes un peu fatiguées. Et...

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Tags: farine, sucre, pâte brisée, vanille, bananes

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14 avril 2021

Mini tartelettes vegan chocolat/bananes et avoine

Je vous avais proposé, il y a quelques jours, de bons cookies vegan aux flocons d'avoine et à la banane qui avaient eu un franc succès. J'ai tenté de "détourner" la recette, une fois de plus. Je me suis dit que cette base pouvait tout à fait servir pour...

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Tags: chocolat, flocons d'avoine, bananes

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7 avril 2021

Cookies aux pépites de chocolat et bananes vegan

Des recettes de cookies fleurissent sur la blogosphère culinaire régulièrement et la nouvelle tendance healty et vegan qui envahit les cuisines n'y échappe pas. Loin de moi, l'envie de nécessairement surfer sur cette vague de tendance, c'est surtout le...

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Tags: flocons d'avoine, bananes

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