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la cuisine de Lirilou
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28 mars 2019

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes
Pour vous faire plaisir ou pas....... je vous mettrai de temps à autre quelques mots en portugais voire mieux si vous êtes très sages, une recette complète en français et en portugais. Petits veinards ! Encore une petite tarte mais cette fois-ci avec...
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7 juin 2018

Oignons nouveaux au sirop d'Erable

Oignons nouveaux au sirop d'Erable
J'aime non j'adore les oignons nouveaux et jeudi lorsque je suis allée au SUPER U faire quelques emplettes d'appoint, dans le panier de légumes déstockés, il y avait 5 sacs de deux bottes d'oignons nouveaux blancs et rouges à 50 centimes le sac. Et bien...
19 mars 2018

Salade de poisson tunisienne

Salade de poisson tunisienne
Encore une petite salade bien garnie que nous avons partagés avec toute la famille vendredi soir jour béni car jour de retour de Richard à la maison après sa semaine d'internat. Et pour accompagner de bons cordons bleus plein de fromage fondant et fondu,...
17 mars 2018

Salade polonaise

Salade polonaise
Voici une bonne salade composée qui, servie avec du bon pain frais, fera un plat unique pour un repas léger avec de la salade verte. Un vrai régal à servir bien fraîche que nous avons partagée avec mon homme le midi. Ingrédients : 300 g de pommes de terre...
11 mars 2018

Potimarron forestier

Potimarron forestier
Voici une recette automnale qui a ravi mes convives avec de bons potimar rons du jardin et des champignons bien fondants et moelleux pour ravire les papilles de toutes et tous. Je les ai servis avec des andouillettes bien dodues et charnues pour le plus...
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19 décembre 2017

Poêlée de choux verts

Poêlée de choux verts
15 novembre 2017

Poêlée d'endives et de champignons

Poêlée d'endives et de champignons
Une bonne poêlée de légumes de saison pour accompagner de bonnes grosses saucisses bien charnues et juteuses, je vous dis moi, y'a rien de mieux sinon. Bah oui, mais je ne dirai mot... Ingrédients :Saucisses à griller4 ou 5 endives300 g de champignons...
7 novembre 2017

Purée de potimarron du jardin

Purée de potimarron du jardin
Une bonne purée certes maison mais du jardin pourquoi donc ??? Et bien tout simplement les ingrédients sont issus de mon jardin à moi, mon mien, fait avec mes petites mains, mes petites doigts plein de terre et ceux de Lou-Ann et l'oeil averti et vigilant...
4 avril 2017

Pudding aux carottes et au chèvre frais

Pudding aux carottes et au chèvre frais
Si comme moi vous aimez les choses simples et économiques, voici la recette qu'il vous faut car avec quelques carottes qui se battaient en duel dans ma panière à légumes, une baguette de pains aux graines qui avait durci plus vite que prévu et un bout...
30 mars 2017

Gratin de pommes de terre au Val de Weiss à la fleur de bière

Gratin de pommes de terre au Val de Weiss à la fleur de bière
C'était la première fois que j'achetais ce fromage Val de Weiss affiné à la fleur de bière et j'avoue que j'ai été surprise par son goût. Ce fromage produit en Alsace est assez proche du Munster pour son goût prononcé mais avec ce petit goût en plus sûrement...
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