la cuisine de Lirilou -

Soupe de lentilles et de riz

De prime abord, en voyant la photo de cette nouvelle soupe, je me doute de l'idée qui vous traverse l'esprit. C'est exactement ce que Lou-Ann nous a sorti en découvrant son assiette au moment de passer à table.... La première surprise passée et surtout...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, lentilles, laurier, sauge

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 mars 2023

Tatin aux patates douces et carottes

La tarte tatin est une des patisseries inscrites dans la gastronomie culinaire française avec son cortège d'histoires et d'anecdotes sur sa création par les soeurs TATIN. Une légende veut qu'un dimanche d'ouverture de la chasse, alors qu'elle préparait...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sucre, patates douces

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 février 2023

Pâte à tarte au fromage blanc

Voici une alternative aux pâtes brisées industrielles qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et de temps et permet aussi d'utiliser votre gros de fromage blanc entamé que vous désespérez de finir autrement qu'en dessert. En remplaçant les épices pour...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, fromage blanc, maïzena, sel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 février 2023

Menus du 27 février au 5 mars 2023

Une nouvelle semaine commence et un nouveau mois arrive à grands pas. Cette semaine va être une semaine soupes maison pour vider au maximum des panières de légumes avant d'entreprendre de faire autre chose en cuisine. Je contine aussi de vider mon congélateur...

Posté par livolsi hocd à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 février 2023

Brioche sans pétrissage

Faire soi-même sa brioche peut sembler difficile de prime abord mais si vous utilisez une recette qui ne nécessite pas de pétrissage long et fastidieux et l'utilisation d'un robot, cela peut s'avérer relativement simple et "rapide". La semoule est plus...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, beurre, farine, levure boulangère, sel, oeufs, semoule fine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 février 2023

Velouté de patates douces au curry

Quelque soit sa couleur (blanche, orange ou violette), la patate douce est un légume qui eut être à la fois utilisée en cuisine qu'en patisserie. En soupe, en gratin, en risotto, en frites ou en version sucrée, on peut en faire une multitude de recettes...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, curry, lait de coco, cube bouillon, oignon, patates douces

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 février 2023

Omelette aux champignons et gorgonzola

Rien de plus simple que de se faire un e bonne omelette pour un déjeuner malgré tout gourmand si on y ajouter quelques ingrédients. Pour ma part et dans ma démarche, on fait avec les stocks de la maison sans faire de courses, j'ai profité d'un reste de...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, gorgonzola, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 février 2023

Velouté de champignons

Mangez-moi, hey, hey Mangez-moi, hey, hey, hey Mangez-moi, hey, hey Mangez-moi, hey, hey, hey Et des champ', et des champ', et des champ', et des champ', et des champignons Des champ', et des champ', et des champ', et des champignons Mangez-moi, hey Mangez-moi,...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, beurre, farine, échalotes, cube bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 février 2023

Tortilla au chorizo

Le principe de la tortilla est de faire une sorte d'omelette garnie avec des pommes de terre ou autre garniture. Etant partisante du zéro déchet et perte, j'arrive toujours à recycler mes restes alimentaires lorsqu'à la fin d'un repas, je n'ai pas réussi...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, chorizo, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2023

Crêpes de France : des préparations qui vont ravir mes gourmands et les autres !

J'ai eu la chance de recevoir un superbe colis de la part de Crêpes de France contenant des préparations, l'une pour les crêpes et l'autre pour les gaufres & pancakes : Authentic Crêpes 2,5 kg Authentic Gaufres et Pancakes 3 kg Ces préparations sont élaborées...

Posté par livolsi hocd à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>