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la cuisine de Lirilou
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la cuisine de Lirilou
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gingembre
14 avril 2024

Curry de chou et pois chiche OR ROUGE Epices

Curry de chou et pois chiche OR ROUGE Epices
Voici une bonne recette réconfortante et roborative que j'ai servie en version végétarienne, avec des oeufs ou une portion de viande/de poisson comme accompagnement. J'avais pour le faire du chou vert mais idéalement si vous en trouvez du chou kale serait...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou vert,  oignon,  ail,  pois chiches,  cumin,  coriandre,  gingembre,  Paprika,  OR ROUGE Epices,  partenaires

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3 mars 2024

Poulet au gingembre OR ROUGE Epices et clémentine

Poulet au gingembre OR ROUGE Epices et clémentine
C'est une recette qui allie toutes les saveurs que j'adore, le sucré/salé et des épices parfumées et goûteuses à souhait. Pour la faire, j'ai utilisé le gingembre de mon partenaire OR ROUGE Epices. Il est parfait aussi bien pour vos recettes salées que...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  poulet,  miel,  gingembre,  sauce soja,  vinaigre de riz,  clémentines,  partenariat,  OR ROUGE Epices,  partenaires,  fécule,  graines de sésame,  huile de sésame,  pâtes de riz

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8 juin 2023

Poulet Tikka Masala et riz au curcuma OR ROUGE Epices

Poulet Tikka Masala et riz au curcuma OR ROUGE Epices
Nous apprécions, non, nous aimons, non, nous adorons les plats indiens si parfumés et épicés à souhait qui titillent autant vos papilles que vos narines et vos yeux avec leurs couleurs si chatoyantes et pleines de soleil et d'exotisme. Pour le faire,...
Posté par livolsi hocd à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  concentré de tomates,  yaourt,  ail,  gingembre,  cumin,  huile d'olive,  cardamome,  partenariat,  curcuma,  OR ROUGE Epices,  partenaires,  oignon jaune,  escalopes de volaille,  garam masala

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5 juin 2023

Salade chaude pois chiche carottes dattes Emmental de Savoie OR ROUGE Epices

Salade chaude pois chiche carottes dattes Emmental de Savoie OR ROUGE Epices
Si vous aimez les plats aux saveurs sucrées/salées, je vous conseille de tenter cette petite salade-repas servie chaude. J'ai opté pour une version rapide en utilisation des conserves mais, il est tout à fait possible de faire cuire vos pois chiche secs...
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Tags: carottes,  concentré de tomates,  cannelle,  coriandre,  gingembre,  cumin,  pois chiches,  emmental,  partenariat,  OR ROUGE Epices,  partenaires,  dattes,  oignon jaune

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19 mai 2023

Nouilles sautées aux champignons

Nouilles sautées aux champignons
Voici une petite recette que j'avais sous le coude depuis un certain temps et j'avoue que je n'ai pas été déçue du résultat. En utilisant des nouilles aux oeufs (celles des recettes asiatiques), la sauce soja et le gingembre, vous donnerez une touche...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  ail,  ciboulette,  gingembre,  oeufs,  sauce soja,  nouilles

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12 avril 2023

Salade de lentilles au saumon et au Gouda

Salade de lentilles au saumon et au Gouda
On associe souvent les lentilles à la viande blanche et particulièrement au porc car il est vrai que le mariage des saveurs et de cuisson de ces deux ingrédients est idéal. Mais avez-vous déjà tenté l'expérience des lentilles avec le poisson et entre...
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Tags: carottes,  ail,  lentilles,  raisins secs,  saumon,  gingembre,  sauce soja,  huile,  gouda

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17 mars 2021

Soupe Mulligatawny

Soupe Mulligatawny
La soupe Mulligatawny est une soupe issue de la cuisine du sud de l'Inde. Le nom provient des mots tamouls miḷagāy ou miḷagu et ta ṇṇi.Le mulligatawny est un plat unique, complet, existant dans de nombreuses versions. Au poulet, au lait de coco, aux lentilles...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  carottes,  poivrons,  yaourt,  curry,  gingembre,  cumin,  oignon,  cardamome,  lentilles corail

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23 septembre 2016

Conserves : Carottes Vichy citron/gingembre

Conserves : Carottes Vichy citron/gingembre
Encore en mode conserves et après l'arrivée d'un stock de bocaux que m'ont procuré Dédée, ma belle-soeur (hi hi hi !) et Gégé, nous nous sommes attelés aux recettes qui nous faisaient envie pour cet hiver. Voici donc mes carottes Vichy revisistées car...
Posté par livolsi hocd à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  carottes,  beurre,  sucre,  gingembre

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17 août 2016

Conserves : Boeuf aux oignons et au gingembre

Conserves : Boeuf aux oignons et au gingembre
Encore un bon plat cuisiné et préparé et mis en conserves que j'ai hâte de goûter vite, très vite.... En tout cas, il humait trop trop bon pendant sa cuisson. Doucement mijotée et parfumée juste ce qu'il faut avec beaucoup d'oignons et du gingembre (à...
Posté par livolsi hocd à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  oignons,  boeuf,  gingembre

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23 mai 2016

Navarin d'agneau au miel

Navarin d'agneau au miel
J'aime beaucoup les cuissons mijotés doucement et longuement façon tajine avec des accords de sucré/salé auxquels l'agneau se marie si bien. Ce navarin d'agneau façon tajine était vraiment excellent. Je l'ai servi avec de simples pommes de terre cuites...
Posté par livolsi hocd à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  fleur d'oranger,  cannelle,  agneau,  gingembre,  meil,  safran

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