25 août 2019

Poulet rôti au paprika

Bien que n'étant que deux à la maison en ce moment, je continue malgré tout à cuisiner des pièces entières afin d'avoir des portions toutes prêtes pour les jours à venir. Avoir de quoi dépanner un soir est l'idéal quand vous êtes pressées ou fatiguées par une journée de travail... Je portionne donc ainsi pour deux personnes mes préparations (viande/poisson avec ou sans légumes) et direction congélateur. Avec ce bon poulet mariné au paprika, j'ai pu faire 4 bons repas et pour un coût vraiment intéressant car j'ai eu la "bête" à... [Lire la suite]
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17 juin 2019

Barres céréales maison

Cela faisait un sacré bout de temps que je n'avais pas sorti ma Céréalière de mon placard et il a fallu le déménagement et le tri que j'ai fait dans mon petit et gros électroménager pour me décider à savoir si je l'emmenais ou pas. Au final, elle a fini dans le carton de départ et ce matin, elle a fait un petit tour dans ma cuisine. Quelques ingrédients tout simples que j'avais déjà dans mes placards et surtout l'envie de faire des petits goûters énergisants, naturels et bien roboratifs pour Lou-Ann ! J'essaierai d'en faire la... [Lire la suite]
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26 mai 2019

Gâteau au yaourt aux pommes

Pour changer des goûters traditionnels voici un petit gâteau au yaourt avec queqlues pommes qui a ravit tout le monde et qui a fini en petit déjeuner le lendemain.Et oui, le fameux gâteau au yaourt, l'Institution par excellence pour les mères au foyer ou pas pressées ou qui ne sont pas nécessairement des férues de pâtisserie élaboré. En plus, il a le bénéfice d'être rapide à faire, économique et déclinable à l'infini, avec ou sans garniture, nature ou parfumé, multicolore.... Ingrédients :1 yaourt nature3 oeufs1,5 pot de sucre2... [Lire la suite]
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02 mai 2019

Côtes d'agneau de Pâques

Que faire à Pâques quand vous n'êtes que deux à passer à table ? Un gigot, une pièce un peu grosse pour nous deux mais par contre de jolies côtes d'agneau bien dodues et charnues, là je ne dis pas non ! Donc, direction notre supermarché du coin, Pingo Doce et hop après avoir réussi à me faire comprendre à la boucherie, je me suis retrouvée avec 1,5 kg de côtes d'agneau levées que j'ai portionnées pour en avoir pour d'autres cuissons aux beaux jours ou en couscous pourquoi pas. Il faut dire qu'à moins de 5,50 EUR le kilo, on... [Lire la suite]
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12 avril 2017

Gâteau fourré à la confiture de Mirabelles

  Sur la base du bon et traditionnel gâteau au yaourt de notre enfance, voici une façon comme une autre de le garnir et de lui apporter une petite touche d'originalité. Sur cette base vous pouvez varier les plaisirs en tapissant le fond de votre plat avec des rondelles de fruits (ananas par exemple), saupoudrer de noix de coco râpée une fois le gâteau démoulé ou ajouter des pépites de chocolat.... toutes les audaces et variantes sont possibles. Ingrédients :1 yaourt nature3 oeufs2 pots de yaourts de sucre3 pots de farine1... [Lire la suite]
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