miel - la cuisine de Lirilou

Poulet au gingembre OR ROUGE Epices et clémentine

C'est une recette qui allie toutes les saveurs que j'adore, le sucré/salé et des épices parfumées et goûteuses à souhait. Pour la faire, j'ai utilisé le gingembre de mon partenaire OR ROUGE Epices. Il est parfait aussi bien pour vos recettes salées que...

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Tags: chou-fleur, poulet, miel, gingembre, sauce soja, vinaigre de riz, clémentines, partenariat, OR ROUGE Epices, partenaires, fécule, graines de sésame, huile de sésame, pâtes de riz

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31 mars 2023

Boulgour orangé

Pour une bonne petite assiette colorée, parfumée et toute en simplicité, je vous conseille de faire cette recette de boulgour orangé hi hi hi avec des carottes confites au miel et des abricots secs. Trop, trop bon, je vous assure. C'est surprenant à la...

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Tags: miel, carottes, abricots secs, boulgour, cumin, pois chiches, oignon

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27 mars 2023

Brochettes de roulés de boeuf au Cantal

Voici une manière originale de manger du boeuf et du fromage façon yakitori, ces brochettes japonaises marinées dans le soja et le citron. Mais cette version franchouillarde était vraiment sympathique et délicieuse. Juste sucrées et salées à souhait et...

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Tags: miel, boeuf, jus de citron, sauce soja, cantal

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20 mars 2021

Salade de brocolis

Le brocoli est un légume que nous adorons à la maison. Bien sûr chaud comme tout le monde a l'habitude de le consommer et en accompagnement le plus souvent de poisson. Mais comme le chou fleur, son cousin, il peut être servi et cuisiné en version froide...

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Tags: brocolis, citron, miel, yaourt, ail, raisins secs, échalotes, noix, jus de citron, oignon

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20 juillet 2019

Patates douces caramélisées

Voici une petite recette toute simple d'accompagnement fait de patates douces qui sont très communes au Portugal. Selon la variété, la couleur de la peau est beige, brune, jaune, orange, rouge, violette. La chair du tubercule varie également : blanc,...

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Tags: miel, noix de muscade, patates douces

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17 juin 2019

Barres céréales maison

Cela faisait un sacré bout de temps que je n'avais pas sorti ma Céréalière de mon placard et il a fallu le déménagement et le tri que j'ai fait da ns mon petit et gros électroménager pour me décider à savoir si je l'emmenais ou pas. Au final, elle a fini...

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Tags: miel, graines, huile

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30 mars 2016

Tarte aux noix de pécan

Voici notre jolie tarte aux noix de Pécan que j'avas faite pour notre repas de Thanskgiving chez Liz et Kévin en octobre dernier. Tout vient à point qui sait attendre. Et elle méritait de se faire attendre car elle était vraiment délicieuse, un chouille...

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Tags: oeuf, miel, crème, beurre, pécan

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14 mars 2016

Banana bread aux multi-graines

Je ne sais pas si vous avez déjà essayé les bananes dans vos cakes ou gâteaux mais elles apportent du moelleux et de la tendreté hi hi hi à votre patisserie. Et ce banana bread n'y échappe pas. Avec ces petites graines de tournesol et le mélange de 6...

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Tags: miel, pommes de terre, banane, farine, compote

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2 mars 2016

Remède pour la gorge naturel

Il ne s'agit pas pour une fois d'une recette de cuisine en soi bien que les ingrédients se trouvent dans votre cuisine mais plutôt d'un remère de grand-mère pour soulager vos maux de gorge en cette saison qui se rafraîchit un peu. Je l'ai testé à la maison...

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Tags: miel, oignons

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16 décembre 2011

Barres au chocolat et aux guimauves

Encore une petite tournée de barres au chocolat et aux guimauves cette fois-ci. Alors, elles sont à la fois croquantes mais aussi fondantes avec la guimauve qui reste moelleuse même après cuisson. Il convien de bien laisser refroidir avant de démouler...

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Tags: miel, beurre, cacao, céréales, guimauves

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