pates - la cuisine de Lirilou

Penne al limone

Si vous aimez les penne, les pastas, les pâtes quoi... et que vous voulez titiller un peu vos papilles, je vous conseille de tester cette recette de Penne al limone, penne au citron. Suivant vos goûts, à vous d'ajouter plus ou moins de jus et de zestes...

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Tags: citron, crème, pâtes, huile d'olive, échalote

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9 mai 2023

Pâtes au thon et tomates confites

Manger du poisson par les temps qui couren t est devenu compliqué avec la hausse des prix que tout à chacun subit depuis plus d'un an maintenant. L'une des solutions serait sans doute d'en renduire sa quantité voire de ne plus en manger du tout. Mais,...

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Tags: basilic, thon, pâtes, oignon rouge, tomates confites, olives noires

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23 avril 2023

Des pasta oui mais des... Barilla

Au gré de périgrinations sur le net, je surfe souvent sur des sites de marques afin de trouver des idées de recettes ou tout au moins l'inspiration, la petite touche d'originalité qui fera la différence dans nos assiettes. Je me suis donc retrouvée en...

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Tags: pâtes

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21 avril 2023

Papillons au butternut et lardons

De bonnes pâtes, un légume tout en couleurs et en douceur, de bons lardons fumés qui apportent à la fois du fondant et une petite touche de sucré/salé, c'est une assiette de pâtes qui fera le bonheur de tous vos convives et gourmands de toute taille et...

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Tags: lardons, pâtes, oignon, butternut

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19 avril 2023

Duo de spaghettis aux crevettes

Des pâtes oui mais des spaghettis de courgettes hi hi hi en accompagnement de... spaghettis d'où ce duo de spaghettis ! J'ai utilisé mon "taille-légumes" qui me permet de faire des spaghettis, des tagliatelles ou des bandes plus larges parfaites pour...

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Tags: citron, crevettes, pâtes, crème fraîche, courgettes

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2 avril 2023

Nouilles asiatiques au chou champignons et tofu au curry

A la maison, on adooooooooore les bowls avec comme base des pâtes asiatiques généralement mais aussi du riz, du boulgour, des légumineuses comme les lentilles. Il faut dire que c'est une façon de faire du tout-en-un avec peu d'ingrédients finalement....

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Tags: poireau, Paprika, pâtes, cumin, curcuma, tofu

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26 mars 2023

Trucioli al funghi

Comme disent mes gourmands à la maison : rien ne vaut un bon plat de pâtes. Mais pas de simples pâtes au beurre.... non, non, même si à la maison, ils m'en réclament à corps et à cris. Chaque recette que je fais est différente et j'essaie ainsi de varier...

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Tags: persil, champignons, ail, pâtes, échalotes

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19 mars 2023

Macaronis au butternut façon risotto

Contre toute attente pour une maman aux origines méditerranéennes et particulièrement siciliennes, nous ne mangeons pas si souvent des pâtes, des pasta à la maison hi hi hi. Enfin sûrement moins que mes gourmands le souhaiteraient. Car avouons-le franchement,...

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Tags: potiron, pâtes, échalotes, crème fraîche, huile d'olive, butternut

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7 septembre 2019

Paccheri à la fondue de poireaux et lanières de saumon fumé

Qui n'aime pas les pâtes, les "pastas", les "massas" ? Sûrement certaines personnes car on ne peut pas tout aimer mais il s'agit parfois de varier l'accompagnement, la garniture pour qu'un simple plat de pâtes prenne ses lettres de "noblesse" et offre...

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Tags: crème, poireaux, pâtes, saumon fumé

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30 mai 2019

Foie de porc à l'asiatique

J'aime quasiment tous les abats (sauf la cervelle et le coeur sûrement pour des raisons psychologiques plus que par goût)... et ils ont l'avantage d'être peu onéreux. Mais il est parfois difficile de partager son goût pour aliment tel que celui-ci j'ai...

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Tags: pommes de terre, pâtes, champignons noirs, foies, chou chinois

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