26 mai 2019

Gâteau au yaourt aux pommes

Pour changer des goûters traditionnels voici un petit gâteau au yaourt avec queqlues pommes qui a ravit tout le monde et qui a fini en petit déjeuner le lendemain.Et oui, le fameux gâteau au yaourt, l'Institution par excellence pour les mères au foyer ou pas pressées ou qui ne sont pas nécessairement des férues de pâtisserie élaboré. En plus, il a le bénéfice d'être rapide à faire, économique et déclinable à l'infini, avec ou sans garniture, nature ou parfumé, multicolore.... Ingrédients :1 yaourt nature3 oeufs1,5 pot de sucre2... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

24 mars 2019

Tarte fine aux pommes

                                                                 Quelle maman ne serait pas aux anges lorsque sa fille de 12 ans lui demande de lui faire pour le goûter une tarte aux pommes maison. Et bien, j'avoue que j'étais ravie lorsque Lou-Ann me l'a demandé. Donc on commence par préparer la pâte brisée maison ou massa quebrada et à couper les pommes ou maças en... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 août 2016

Confiture abricots/melon/pommes

  Nous sommes allés avec Jean-Marie au marché de Marrackech à Angers. Et oui c'est son nom pour ceux qui connaissent. Car il est coloré, parfumé et plein de bons produits d'ici et d'ailleurs. Nous sommes revenus avec un plein de fruits et de légumes très intéressants et entre autres des abricots et des melons un peu fatigués mais qui méritaient encore notre attention gustative. Un grand nombre ont été dévoré tels quels mais le reste qui commençait à "fatiguer" un peu a fini en confiture... quelques pommes en plus à utiliser... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 août 2016

Salade de fruits estivale

  Il fait beau, il fait chaud... on se fait plaisir avec de bons fruits de saison bien frais en salade avec de la menthe du jardin, s'il vous plait...... Ingrédients :1/2 pastèque sans pépins hi hi hi 4 pommes1 pêche1 poire3 brugnonsmenthe du jardin Faire sécher et émietter la menthe du jardin. Couper en cubes la pastèques après avoir enlevé l'écorce. Les mélanger avec la menthe et un peu de sucre si vous le souhaitez.                 Ajouter les autres fruits après avoir ôté... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 août 2016

Salade paysanne

   Je continue avec une salade fruits/légumes agrémentée de quelques dés de fromage pour en faire une salade quasi-complète. Ingrédients :3 endives3 grosses pommescerneaux de noix150 g de gruyère entier1 citron1 yaourt brassé type bulgaresel et pivre Laver, égoutter et sécher les endives. Les couper en grosses rondelles. Eplucer les pommes, ôter les pépins et le trognon et couper en dés. En faire de même avec le fromage. Presser le citron et mettre dans votre saladier, ajouter le sel, poivre et le yaourt.... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 août 2016

Salade Gaïa

                                                   Un vrai délice de légèreté et de douceur cette petite salade végétarienne, sucrée, salée, légèrement anisée avec le fenouil que je n'affectionne pas particuièrement mais qui donne un petit goût vraiment agréable.  Elle est vraiment agréable et elle a plu à tout le monde même aux plus difficiles. Ingrédients :6 belles pommes1 citron1 ou 2 endives1... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

06 août 2016

Tourte aux pommes et noix de coco

 Un peu de douceur dans ce monde de brutes, cela ne fait pas de mal.... Et surtout voici un dessert qui ne vous demandera pas trop de travail avec des ingrédients somme toute plus qu'abordable et qui m'a permis de mettre la petite touche de noix de coco dedans bien que mon grand dadet de fils n'aime pas trop ça. Mais comme toujours, je ruse et hop ça passe comme une lettre à la Poste.  Ingrédients :600 g de pommes200 ml de jus de pomme ou de raisins1 citron non traité150 g beurre ramolli125 g sucre1 pincée de sel3... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
17 avril 2016

Carrés aux pommes

                             Voici des petits carrés aux pommes façon crumble que tout le monde a adoré. La cannelle est présente mais pas trop car tout le monde ne l'aime pas. J'ai utilisé de la compote toute faite mais vous pourriez tout aussi la faire vous même ou mettre des pommes coupées en petits morceaux crues directement sur le fond de tarte afin d'obtenir une texture un peu plus croquante. A tester avec d'autres compotes à mon avis ! Ingrédients :75... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 avril 2016

Tarte aux pommes et à l'ananas

                             Une bonne petite tarte fine, légère, parfumée et délicieusement croustillante ! A vous de jouer en variant les plaisirs suivant la compote que vous utiliserez... J'ai utilisé une compote pommes/ananas qui apporte un peu d'acidité à cette tarte fine. Ingrédients :1 pâte feuilletéecompote de pommes/ananas4 pommes moyennessucre en poudre Eplucher vos pommes. Les couper en tranches fines et les réserver. Etaler votre pâte... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 07:19 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 avril 2016

Douillon de pomme au four

                             Les pommes au four sont un dessert que j'adore. Mais protégées de leur coquille de pâte feuilletée ou brisée, je trouve qu'elles sont encore plus moelleuses, fondantes, délicieusement délicieuses hi hi hi ! Alors à vos vide-pommes et go, go, go ! Ingrédients :pommespâte feuilletée ou brisée Eplucher et ôter le trognon de vos pommes.  Les entourer entièrement d'un carré de pâte. Personnellement, j'ai laissé une petite... [Lire la suite]
Posté par livolsi hocd à 00:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,