24 mars 2019

Tarte fine aux pommes

                                                                 Quelle maman ne serait pas aux anges lorsque sa fille de 12 ans lui demande de lui faire pour le goûter une tarte aux pommes maison. Et bien, j'avoue que j'étais ravie lorsque Lou-Ann me l'a demandé. Donc on commence par préparer la pâte brisée maison ou massa quebrada et à couper les pommes ou maças en... [Lire la suite]
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16 mars 2017

Salade japonaise

 Lorsque j'achète du chou blanc, c'est l'occasion pour moi de varier les plaisirs en préparation plusieurs sortes de recettes plutôt que de manger la même sur plusieurs repas et ainsi "lasser" mes gourmands à la maison. J'en ai deux autres sous le coude à venir : un coleshaw à ma façon et une autre avec du boeuf séché. Voici donc l'une des recettes que j'ai faite avec mon gros chou blanc... une version revisitée de la fameuse salade de chou que l'on vous sert dans les restaurants asiatiques et que j'affectionne tout... [Lire la suite]
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17 avril 2011

Pain multi-céréales

Un pain riche en céréales et en graines diverses ! Un délice pour les papilles et pour les narines car il a embaumé la cuisine cet après-midi. Il est moelleux à souhait et délicieux avec du fromage ou  avec une bonne cuillère de confiture maison.Ingrédients :240 ml d'eau200 g de farine de blé100 g de farine de seigle100 g de farine d'orge100 g de graines (tournesel, lin, sésame pour moi à vous de l'agrémenter à votre convenance)1 sachet de levure boulangère   Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à... [Lire la suite]
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