sucre - la cuisine de Lirilou

Gâteau au flan entremet chocolat

Qui pourrait dire à première vue quels sont les ingrédients de ce bon gâteau au chocolat à part... le chocolat hi hi hi ? Pour le faire, j'ai utilisé ou plutôt détourné un sachet d'entremet chocolat que j'avais en stock (en gros stock plutôt) et qu'il...

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Tags: chocolat, oeufs, sucre, levure chimique, huile, lait

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5 janvier 2024

Banana bread à l'orange

Le banana bread est le gâteau par excellence anti-gaspi car il vous permet d'utiliser vos bananes mûres voire très mpures, fatiguées ou bout du rouleau... J'en fais très régulièrement avec plus ou moins la même base de départ et de nouveaux ingrédients...

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Tags: oeuf, orange, beurre, sucre, sel, bananes, farine blanche, bicarbonate de soude, extrait de vanille

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9 juin 2023

Manqué aux pommes

Je patisse peu au final en regardant les différentes recettes que je publie et que je partage avec vous. Il faut dire que je suis personnellement plus bec salé que sucré ce qui influence fortement mes recettes. Mais, l'arrivée de nos cinq nouvelles poules...

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Tags: lait, beurre, farine, sucre, pommes, levure chimique, oeufs, poudre d'amandes, sucre vanillé

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30 avril 2023

Cupcakes tout chocolat

Voici un petit bout de temps que ces cupcakes tout chocolat attendent patiemment d'être publiés. Enfin, attendent.... vous vous doutez bien qu'ils n'ont pas fait long feu sur leur joli présentatoir... A vos marques, prêt... go ! Et ni une, ni deux, les...

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Tags: beurre, farine, sucre, levure chimique, oeufs, crème fleurette

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28 avril 2023

Cake à la noisette et vanille Vani Saveurs

Si vous me suivez depuis déjà quelques temps ou même récemment, vous avez pu remarquer que je suis plus bec salé que sucré. Mais il m'arrive parfois de troquer ma toque de cuisinière pour celle de patissière particulièrement pour de grandes occasions...

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Tags: oeuf, sucre, noisettes, vanille, levure chimique, poudre de noisettes, partenaires, vani saveurs

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9 avril 2023

Gâteau de Pâques

Et bien voilà, mon gâteau de Pâques ! J'ai trouvé l'inspiration sur le blog d'AnneSo de Fashion Cooking. Son gâteau panier de Pâques m'avait tapé dans l'oeil. Mais étant invité chez ma soeur pour ce lundi 1er avril et ne sachant pas si tout le monde aimerait...

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Tags: beurre, sucre, cacao, levure chimique, oeufs, fairne

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1 mars 2023

Tatin aux patates douces et carottes

La tarte tatin est une des patisseries inscrites dans la gastronomie culinaire française avec son cortège d'histoires et d'anecdotes sur sa création par les soeurs TATIN. Une légende veut qu'un dimanche d'ouverture de la chasse, alors qu'elle préparait...

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Tags: carottes, sucre, patates douces

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4 août 2021

Porc à l'aigre-douce à la chinoise

Allez dans la série, j'aime la cuisine asiatique, je vous présente mon porc à l'aigre-douce. Une bonne saveur, sucré/salé avec des poivrons pour changer des champignons noirs. Un délice pour les amateurs de cuisine asiatique car c'est le mélange de gingembre,...

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Tags: porc, sucre, soja

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17 avril 2021

Tarte fine aux bananes

Alors, là, dans le style hyper simple, rapide, économique, on ne peut pas faire mieux. Même un enfant en bas âge peut faire cette bonne tarte fine aux bananes. Une fois de plus, elle vous permettra également d'utiliser vos bananes un peu fatiguées. Et...

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Tags: farine, sucre, pâte brisée, vanille, bananes

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13 mars 2021

Carrot Cake maison

Un peu de douceur dans ce monde de brutes et particulièrement en cette période très anxiogène. Et comme on n'a pas pu organiser de repas de Thanksgiving comme nous avions pris l'habitude de la faire à la maison en famille, j'ai décidé de nous donner un...

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Tags: carottes, sucre, cannelle, noix

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