Pain de surimi au pesto vert

Notre assiette de ce soir : 

Pain de surimi maison
Salade mixte de chou rouge et blanc
Œuf dur

Ingrédients :
300 g de surimi
4 œufs
20 cl de crème à 15 %
10 cl de lait
1 c. à s. de Maïzena
2 c. à s. de pistou
Sel, poivre

Préchauffer le four à 170°C.
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Ajouter le surimi coupé en morceaux. Saler et poivrer.
Verser dans un moule et enfourner pour 30 à 40 min. Le centre du pain doit être pris. Laisser refroidir et garder au frigidaire avant de servir en tranches avec une bonne mayonnaise et des crudités.

Bonne dégustation !

Comments

[Billy]

Sans pesto pour moi

[Sophie]

Très original

[Stephane]

J'ajouterai de la Macédoine de légumes pour en faire une entrée complète

[Michelle]

Merci beaucoup pour votre recette économique