Pizza poivrons poitrine cheddar

                                              

C'est la première fois que j'achetais du cheddar, ce fameux fromage d'origine anglaise à pâte pressée jaune clair. Affiné, il se savoure en plateau mais se cuisine volontiers. On le trouve particulièrement associé au bacon et dans le welsh.

Personnellement, je l'ai utilisé dans une pizza aux saveurs plutôt méditerrannéennes avec de la poitrine fumée en plus.

Miam !

Ingrédients :
1 pâte à pizza
1 bocal de préparation de poivrons cuisinés
6 tranches de poitrine fumée fines
cheddar

Etaler votre pâte et la recouvrir entièrement de votre préparation aux poivrons. 

Couper la poitrine fumée en morceaux et couper des lamelles de cheddar avec votre économe.

Mettre à cuire dans votre four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes. Servir de suite.

Bonne dégustation !