Cookies aux pépites de chocolat version 2

Encore une nouvelle recette de cookies qui s'ajoute à celles que j'ai déjà testées. !

C'est Richard qui les a confectionnés et ils étaient trop trop bons, à la fois moelleux et croustillants. Un peu plus de pépites de chocolat pour la prochaine fois et ça serait encore mieux !

Ingrédients : 
100 g de pépites de chocolat
85 g de sucre
150 g de farine
75 g de beurre
1 œuf
1 c à de levure chimique

Mélanger tous les ingrédients.

Former des boules avec une cuillère à soupe de la taille d'une petite clémentine. Les poser sur votre plaque de cuisson en les espaçant car la pâte va s'étaler en cuisant.

Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes. Sortir la plaque et laisser tiédir. Les cookies vont "durcir"en refroidissant.

Bonne dégustation !