Flan Tomates courgettes & Jambon de Bayonne

Délicieusement parfumée et fumée avec le jambon de Bayonne, cette soupe en elle-même était déjà excellente mais en flan, c'était un vrai régal que nous avons partagé en famille avec une bonne salade verte pour une entrée légère et bien agréable.

Ingrédients :
1 brique de soupe tomates, courgettes, jambon de Bayonne
6 oeufs
1 briquette de crème

Battre les oeufs en omelette avec la crème et mélanger le tout avec la brique de soupe. 

Répartir le tout dans vos moules en silicone.

Faire cuire dans votre four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes pour que le flan soit bien pris. Laisser refroidir hors du four et mettre au frais avant de servir.

Bonne dégustation !