noix de coco - la cuisine de Lirilou

Muffins à la noix de coco et aux pépites de chocolat

A la maison, tout le monde aime le chocolat mais s'agissant de la noix de coco, c'est une autre histoire.... Richard n'aime pas mais alors pas du tout ça. Il me faut donc user d'ingéniosité pour réussir malgré tout à lui en faire manger car pourquoi se...

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Tags: noix de coco, farine, levure chimique, oeufs, crème fraîche, pépites de chocolat, sucre beurre

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17 août 2018

Gâteau à la noix de coco extra fondant

Ingrédients : 200 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 6 oeufs 30 g de maïzena 250 g de mascarpone Préchauffer le four à 180°C. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone, la maïzena, la noix de coco. Battre les blancs d'oeufs en...

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Tags: noix de coco, mascarpone, sucre, maïzena, oeufs

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6 août 2016

Tourte aux pommes et noix de coco

Un peu de douceur dans ce monde de brutes, cela ne fait pas de mal.... Et surtout voici un dessert qui ne vous demandera pas trop de travail avec des ingrédients somme toute plus qu'abordable et qui m'a permis de mettre la petite touche de noix de coco...

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Tags: noix de coco, pommes

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2 juillet 2016

Carmine au gorgonzola et aux noix

C'est la première fois que j'achetais de l'endive carmine. Pourquoi n'y avais-je pas pensé plus tôt ? Je ne sais pas car elle est vraiment délicieuse. Plus petite que sa grande soeur verte, elle a un léger goût de noisette, pas d'amertume et est idéale...

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Tags: noix de coco, crème, endives, gorgonzola

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3 mai 2016

Tarte passion meringuée coco

Voici le dessert qui a conclu notre dîner d'enterrement de vie de jeune fille. Un peu trop sucré à mon goût mais bon, j'avoue je ne suis pas trop bec sucré moi vous me connaissez. Mais faire soi-même sa petite tarte de la pâte jusqu'à la meringue était...

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Tags: noix de coco, fruit de la passion, pâte sablée

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11 février 2016

Cake au chocolat à la noix de coco et à la banane

Ce qu'il y a de bien avec le gâteau au yaourt, c'est qu'à partir d'une recette de base au demeurant bien simple et économique, vous pouvez le décliner avec n'importe quel yaourt et tous les ingrédients que vous avez sous la main... toutes les variations...

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Tags: chocolat, banane, noix de coco

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3 avril 2011

Flan à la noix de coco

Un petit flan à la noix de coco pour faire plaisir à ma fille Liz pour son retour de voyage en Espagne ! Elle raffole de la noix de coco et ce flan est un délice en bouche. Avis aux amateurs ! Ingrédients :1 boite de 400 ml de lait de cocoou 1 boite de...

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Tags: oeuf, noix de coco, lait de coco

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20 mars 2011

Tarte aux abricots chocolat et noix de coco

Ce week-end, mon fils Richard était d'humeur "cuisine". Il a donc mis la main à la pâte pour préparer le menu dominical. Il nous a donc préparé une tarte aux abricoats du jardin (et oui, il m'en restait encore un ou deux sachets dans le congélateur),...

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Tags: chocolat, noix de coco, abricots

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