Croque-quiches

Des petits quiches mais à l'envers et avec du pain de mie pour faire le fond de pâte au lieu d'une pâte brisée ou feuilletée. Super rapide à faire et à dévorer sans modération !

Ingrédients :
3 tranches de pain de mie
2 oeufs
20cl de crème fraîche
100g de lardons
50g de gruyère râpé
Sel et poivre


Dans le fond de vos empreintes, répartissez les lardons et le gruyère râpé. Battez les oeufs avec la crème et assaisonnez. Versez la préparation dans vos empreintes garnies puis recouvrez chaque empreinte avec un rond de pain de mie. Enfourner pour 5  minutes dans le four préchauffé à 180°C et servir de suite après avoir retourné vos petits croque-quiches.

Bonne dégustation !