courgette - la cuisine de Lirilou

Lasagnes aux champignons et courgettes maison

Et hop, me revoilà avec une bonne recette toute simple et faites avec des produits frais (champignons "dégriffés" de mon hyper et courgettes du jardin de ma fille Liz) avec une tranche de jambon fumé pour le petit plaisir en plus mais ce bon plat peut...

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Tags: courgette, champignons, béchamel, concentré de tomates, lasagnes

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19 novembre 2019

Courgettes rondes farcies aux tomates confites

Une petite recette toute simple qui peut se déguster toute seule avec une petite salade pour un dîner léger ou comme accompagnement de votre rôti dominical préféré. C'était vrai bon. J'achète rarement des courgettes rondes et c'est un tord car comme les...

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Tags: courgette, tomates séchées

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5 septembre 2016

Conserves : Couscous au poulet

Voici une bonne recette de couscous de poulet à ma façon ou plutôt à la façon de Jean-Marie mon mari qui a mis la main à la pâte ou tout du moins aux casseroles pour préparer ce bon plat. Le plus dur..... tout mettre en conserves et ne pas y plonger la...

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Tags: céléri, poulet, carottes, oignons, courgette, poivrons, concentré de tomates, épices, raisins secs, aubergine, agneau

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28 août 2016

Conserves : Ratatouille à ma façon

Je continue mes réserves pour l'hiver en mode fourmi la Lirilou hi hi hi afin d'engranger de bonnes réserves pour la saison froide et surtout pouvoir profiter à tout moment des bons légumes de l'été. Voici donc ma version de la traditionnelle ratatouille...

Posté par livolsi hocd à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, courgette, tomate, aubergine

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7 juin 2016

Nems de pâtes et courgettes à la japonaise

ou comment détourner une recette à l'origine plus chinoise que japonaise avec les ingrédients de la cuisine et du placard car je suis en mode, on vide les réserves et on fait avec les moyens du bord pour nourrir tout le monde en faisant toujours dans...

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Tags: courgette, curry, pâtes, feuille de riz

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26 février 2016

Courgette façon Orloff

Voici une recette qui circule sur le net et que j'avais envie de faire depuis un certain temps. Il ne fallait simplement qu'avoir la courgette adéquate pour nourrir mes gourmands. Et ce fut chose faite lorsque Frédéric mon voisin nous en amène une pleine...

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Tags: fromage, courgette, jambon

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23 février 2016

Soupe carottes courgettes pommes de terre

Encore une bonne soupe de légumes maison qui réchauffe par ce temps qui commence à sentir l'hiver. Ingrédients : 3 ou 4 pommes de terre 4 ou 5 petites courgettes 2 ou 3 carottes 1 Kub sel poivre à votre convenance Mettre tous les légumes épluchés et coupés...

Posté par livolsi hocd à 04:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, courgette

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7 février 2016

Tarte aux courgettes et aux piments doux

Voici un piment ou poivron turc que mon amie Arzu m'avait donné cet été et que j'ai cuisiné plusieurs fois dans différentes recettes. Je les ai mis dans une bonne tarte aux saveurs de l'été avec des courgettes et des oignons et hop en tarte comme cela...

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Tags: courgette, piment

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21 décembre 2011

Mash du jardinier

Voici mon mash du jardiner. En fait, il s'agit d'un écrasé de légumes du jardin avec un peu de beurre salé pour l'onctuosité et quelques herbes pour la verdure. Ne mixer surtout pas vos légumes, car le principe du mash est de conserver des morceaux qui...

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Tags: carottes, pommes de terre, courgette

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31 mars 2011

Courgettes farcies à ma façon

Bon, je sais, ce n'est pas la saison des petits farcis mais j'avais deux belles courgettes dans ma panière qui attendaient tranquillement que je les utilise et une envie de boulghour. Donc je me suis décidée pour un mix des deux. Comme toujours, j'ai...

Posté par livolsi hocd à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, courgette, concentré de tomates, ail, biscottes, coriandre, farce

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