la cuisine de Lirilou

Gâteau à la Danette chocolat

Il me restait dans mon frigo deux crèmes dessert type Danette, une au caramel l'autre au chocolat. Et nous sommes 4 donc soit 2 gourmands se retrouvaient sans dessert soit j'improvisai pour que tout le monde puisse en profiter. La deuxième solution était...

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15 septembre 2019

Fondant au chocolat

Quelle honte ! Shame on me (euh c'est pas une chanson d'Op hélie Winter ça ) !! On est au mois de septembre et c'est seulement maintenant que je mets ma recette de gâteau de Pâques que j'ai confectionné avec Lou-Ann. Bon de tout façon, il vaut mieux tard...

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Tags: chocolat, beurre, farine, sucre, oeufs

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14 juin 2019

Cake à la bergamote, aux citrons confits et aux graines de pavot

Voici un bon petit cake que vous pouvez faire pour le goûter ou comme moi pour le petit-déjeuner et que vous pouvez décliner avec de l'orange, de l'amande amère. Il est délicieusement parfumé avec la bergamote que j'avais en réserve dans mon placard depuis...

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Tags: farine, sucre, yaourt, levure chimique, citron confit, oeufs, bergamote, pavot

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10 juin 2019

Petits gâteaux aux amandes ou pequenos bolos de amêndoa

Avec ma voisine portugaise (minha vizinha português) qu i donne régulièrement de bons oeufs (ovos), l'envie de pâtisse r me prend et surtout, j'ai une gourmande ici qui a pris l'habitude de ses amis de l'école de prendre une collation le matin à sa pause...

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Tags: beurre, farine, sucre, amandes, levure chimique, oeufs

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26 mai 2019

Gâteau au yaourt aux pommes

Pour changer des goûters traditionnels voici un petit gâteau au yaourt avec queqlues pommes qui a ravit tout le monde et qui a fini en petit déjeuner le lendemain.Et oui, le fameux gâteau au yaourt, l'Institution par excellence pour les mères au foyer...

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Tags: farine, sucre, pommes, yaourt, huile, levure

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24 mars 2019

Tarte fine aux pommes

Quelle maman ne serait pas aux anges lorsque sa fille de 12 ans lui demande de lui faire pour le goûter une tarte aux pommes maison. Et bien, j'avoue que j'étais ravie lorsque Lou-Ann me l'a demandé. Donc on commence par préparer la pâte brisée maison...

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Tags: sésame, pommes, pâte brisée

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17 août 2018

Gâteau à la noix de coco extra fondant

Ingrédients : 200 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 6 oeufs 30 g de maïzena 250 g de mascarpone Préchauffer le four à 180°C. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone, la maïzena, la noix de coco. Battre les blancs d'oeufs en...

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Tags: noix de coco, mascarpone, sucre, maïzena, oeufs

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12 avril 2017

Gâteau fourré à la confiture de Mirabelles

Sur la base du bon et traditionnel gâteau au yaourt de notre enfance, voici une façon comme une autre de le garnir et de lui apporter une petite touche d'originalité. Sur cette base vous pouvez varier les plaisirs en tapissant le fond de votre plat avec...

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Tags: yaourt, oeufs, huile, sucre confiture

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14 mars 2017

Pudding aux raisins et à la banane

Je n'aime pas perdre et cela depuis toute petite.... sans doute une des nombreuses valeurs et règles qui m'ont été inculquées dans mon enfance par mon pépé et ma mémé qui m'ont élevée et qui m'ont appris que la valeur des choses et par les temps qui courent,...

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Tags: lait, sucre, raisins secs, pain, oeufs, bananes

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6 mars 2017

Moelleux aux myrtilles

Un jeu d'enfants ce gâteau... pour dire j'ai trouvé la recette dans un magazine pour enfants comme activités à faire. Par contre pas de confiture à la maison, j'ai donc utilisé mon coulis aux Myrtilles de mon partenaire St Dalfour , délicieusement parfumé...

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Tags: beurre, farine, sucre, levure chimique, confiture, oeufs, crème fraîche, myrtilles

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