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la cuisine de Lirilou
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moutarde
25 mai 2023

Tarte fine à la moutarde et à la tomate

Tarte fine à la moutarde et à la tomate
Qui n'a pas déjà fait de tarte à la moutarde et tomates ? Allez, on lève la main bien haut, les fifilles..... Personne ? Et oui, c'est une tarte qui remporte tous les suffrages car bien que nappée de moutarde, elle reste douce en bouche et délicieuse......
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  moutarde,  tomates

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1 août 2019

Rôti de porc à la moutarde

Rôti de porc à la moutarde
Une bonne viande moelleuse et délicieusement parfumée avec notre moutarde de Dijon préférée. Pas de crainte pour vos papilles délicates, la cuisson enlève le "piquant" de la moutarde mais donne un bon goût à la viande et à la sauce ou au jus suivant si...
Posté par livolsi hocd à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  moutarde

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18 mai 2019

Poulet à la moutarde de Dijon aux pointes d'ortie

Poulet à la moutarde de Dijon aux pointes d'ortie
Les plats en sauce sont une tradition dans la cuisine française que ce soit pour les viandes ou les poissons. Chacun connait le lapin à la moutarde mais ici j'ai non seulement remplacé Monsieur Lapin par son pote Monsieur Poulet alias Senhor Frango (Portugal...
Posté par livolsi hocd à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  moutarde

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16 novembre 2016

Moutarde toujours fraîche

Moutarde toujours fraîche
Si vous ne consommez que rarement de la moutarde, déposez à la surface du pot une rondelle de citron avant de le reboucher. Vous éviterez ainsi la formation d'une croûte peu appétissante.
Posté par livolsi hocd à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  moutarde

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31 mai 2016

Express sans pâte à la moutarde à la figue et romarin

Express sans pâte à la moutarde à la figue et romarin
Voici une petite recette toute simple et bien parfumée que j'ai trouvée sur le blog de Cathy Cap Délice que vous pouvez retrouver ici. Initialement, la recette était faite avec de la moutarde à l'ancienne. Mais mes loulous ne sont pas très portés sur...
Posté par livolsi hocd à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  lait,  crème,  figues,  fromage râpé,  moutarde

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31 mars 2011

Pain aux tomates séchées et moutarde à l'ancienne

Pain aux tomates séchées et moutarde à l'ancienne
Une nouvelle recette de pain originale et très goûteuse ! Le goût de moutarde à l'ancienne est un "chouille" trop prononcé quoi que.... mais je diminuerai légèrement la quantité de moutarde la prochaine fois et j'augmenterai par contre le nombre de tomates...
Posté par livolsi hocd à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  levure boulangère,  eau,  moutarde,  tomates séchées

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