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la cuisine de Lirilou
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11 janvier 2024

Dahl de lentilles et de carottes au tikka massala

Dahl de lentilles et de carottes au tikka massala
Nous ne sommes pas "particulièrement" végétariens à la maison mais de temps à autre, faire un repas sans viande n'est pas sans intérêt Surtout lorsque vous remplacez votre dose de protéine par une légumineuse comme les lentilles. Des arguments pour vous...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  eau,  ail,  lentilles,  oignon,  huile d'olive,  tikka masala

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9 janvier 2024

Chorba'adas ou soupe aux lentilles OR ROUGE Epices

Chorba'adas ou soupe aux lentilles OR ROUGE Epices
La Chorba'adas est une soupe traditionnelle de la Méditerranée en entre autre d'Egypte oû elle fait partie des tables familiales. Agrémentée de légumes comme épinards, des blettes ou des cardons au Liban ou de carottes et de pommes de terre en Palestine...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  carottes,  eau,  pomme de terre,  ail,  lentilles,  cumin,  poivre,  oignon,  huile d'olive,  OR ROUGE Epices,  partenaires

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7 janvier 2024

Sfiha végétariennes ou galettes aux émincés à l'orientale SOY

Sfiha végétariennes ou galettes aux émincés à l'orientale SOY
Mais qu"est-ce que c'est ? Il s'agit de petits chaussons libanais à la viande hachée épicée. Les "sfiha" font partie des fameux mezze libanais. Ces petites pizzas sont à cuisiner pour l'apéro, pour un repas avec une salade ou pour garnir une table de...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  yaourt,  ail,  cannelle,  pâte brisée,  sel,  poivre,  oignon,  pâte à pizza,  soy,  végétarien,  orientale

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5 janvier 2024

Banana bread à l'orange

Banana bread à l'orange
Le banana bread est le gâteau par excellence anti-gaspi car il vous permet d'utiliser vos bananes mûres voire très mpures, fatiguées ou bout du rouleau... J'en fais très régulièrement avec plus ou moins la même base de départ et de nouveaux ingrédients...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  orange,  beurre,  sucre,  sel,  bananes,  farine blanche,  bicarbonate de soude,  extrait de vanille

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3 janvier 2024

Bûche au délice de homard et légumes Cuisine Addict

Bûche au délice de homard et légumes Cuisine Addict
Pour les fêtes de fin d'année, j'avais l'intention de faire des bûches mais en version salée pour changer des traditionnelles bûches au beurre ou glacées que l'on trouve sur nos tables. Pour ce faire, j'ai pu mettre "au travail" mon superbe moule à bûche...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: surimi,  gélatine,  macédoine,  partenaires,  crème épaisse,  cuisine addict,  homard

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1 janvier 2024

2024... nous voilà !

2024... nous voilà !
Quand arrive le Nouvel An Il faut avoir le cœur espérant Quand arrive le Jour de l’An Il faut cultiver l’espoir en tout temps L’avenir appartient à ceux qui espèrent La vie est un chemin fait de mystères Chaque jour est une page à remplir de lumière Chaque...
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