la cuisine de Lirilou -

Tarte fine aux pommes

Quelle maman ne serait pas aux anges lorsque sa fille de 12 ans lui demande de lui faire pour le goûter une tarte aux pommes maison. Et bien, j'avoue que j'étais ravie lorsque Lou-Ann me l'a demandé. Donc on commence par préparer la pâte brisée maison...

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Tags: sésame, pommes, pâte brisée

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21 mars 2019

Quiche au cerfeuil et bacon sans pâte

J'adore faire des quiches, des tartes, des cakes principalement en préparation salée car je suis plus un bec "salé" que "sucré" hi hi hi. Voici une nouvelle petite tarte mais en version light car sans pâte et avec du bacon portugais, une version fumée...

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Tags: oeuf, lait, farine, cerfeuil, bacon

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19 mars 2019

Portugal... nous voilà !

Et bien voilà, nous y sommes. Le déménagement est bien fait et accompli depuis le 1er janvier dernier. Pour ceux et celles qui ne le savent pas, j'ai en effet déménagé à des milliers de kilomètres de la France. J'habite désormais au Portugal dans le Nord-Est...

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9 décembre 2018

Osso bucco de dinde express

L'o sso bu cco est un plat que j'adore mais voici une version simplifiée et expresse qui ravira tout le monde : peu d'ingrédients, un goût parfait, une cuisson mijotée et parfaite, un peu de riz et tout le monde est heureux ! Allez à table ! Ingrédients...

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Tags: dinde, purée de tomates

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7 décembre 2018

Ailerons de poulet sauce Tangy BBQ

Com ment faire plaisir à mes gourmands qui adorent manger du poulet et particul ièrement avec les doigts....!!!! Et bien en leur proposant de petits ailerons de poulet avec une sauce originale qui change des recettes habituelles. J'ai trouvé ce bocal...

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5 décembre 2018

Tartines gourmandes fromages lardons

Une id ée go urmande et économique pour un petit encas tout simple et qui fera plaisir à tout le monde pour peu que vous aimiez comme nous le fromage, le fromage et encore le fromage. En fait, il s'agit de tartines fourre-tout car suivant les restes de...

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Tags: lardons, mozzarella, camembert, pain

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3 décembre 2018

Mille feuilles d'algues aux crevettes

Bo njour les gourmandes et les gourmands.... Voici une petite entrée aux airs de fêtes de fin d'année que je tenais à votre offrir en ce début de semaine. Non seulement elle est simple, relativement économique, rapide à faire et du plus bel effet avec...

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Tags: maïs, crabe, crevettes, algues, nori

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28 novembre 2018

Cake figues/jambon/noisettes et noix

Un petit retour parmi vous pour vous donner ma petite recette de cake salé qui serait parfait pour un repas de fin d'année économique mais délicieusement.... délicieux hi hi hi ! Avec de simples ingrédients que vous pouvez varier selon vos plaisirs, vos...

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Tags: fromage, jambon, noisettes, figues

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25 août 2018

Wraps apéritif à la tomate et saucisses

Quelques galettes (wraps) de reste dans mon placard, un peu de sauce tomates, du fromage et des saucisses pour hot-dog que les enfants et les grands adorent à la maison et hop on se lance dans une improvisation très gourmande. Ingrédients wrapssaucissesconcentré...

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17 août 2018

Gâteau à la noix de coco extra fondant

Ingrédients : 200 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 6 oeufs 30 g de maïzena 250 g de mascarpone Préchauffer le four à 180°C. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone, la maïzena, la noix de coco. Battre les blancs d'oeufs en...

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Tags: noix de coco, mascarpone, sucre, maïzena, oeufs

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