18 mai 2023
Les viandes ont aussi leur saison de prédilection
La viande aussi a une saison. Certaines viandes seront plus goûteuses selon la période de l'année, d'autres ne sont disponibles que certains mois comme le gibier. Grâce au calendrier ci-dessous, vous pourrez cuisiner des recettes de saison avec de la viande au goût optimal. Je n'ai mis que les "principales" viandes usitées dans les recettes les plus courantes dans nos cuisines.
Belle découverte !
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