la cuisine de Lirilou

Soupe au chou maison

Je fais rarement de "publicité" pour des marques car je ne suis pas trop de ce style à vanter les mérites de tels ou tels produits sauf cas exceptionnel et lorsque le produit comme ceux des mes partenaires m'a particulièrement plu à moi ou mes gourmands...

Posté par livolsi hocd à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignons, eau, chou blanc

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25 novembre 2017

Bricks fondantes

Simples et rapides à faire, ses petits triangles fondants et croustillants feront le bonheur de vos gourmands. La seule "fdifficulté" est le pliage mais une fois qu'on a le coup de main, c'est un jeu d'enfant. Je vous mets les photos du pas-à-pas ou main-à-main...

Posté par livolsi hocd à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, thon, macédoine, oeufs

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15 novembre 2017

Poêlée d'endives et de champignons

Une bonne poêlée de légumes de saison pour accompagner de bonnes grosses saucisses bien charnues et juteuses, je vous dis moi, y'a rien de mieux sinon. Bah oui, mais je ne dirai mot... Ingrédients :Saucisses à griller4 ou 5 endives300 g de champignons...

Posté par livolsi hocd à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, endives

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13 novembre 2017

Velouté de chou-fleur violet

Y'a de la couleur dans l'air, pépère.... du violet en veux-tu en voilà ? J'ai acheté une fois de plus à mon Super U des légumes déstockés à 50 cts et cette fois-ci je suis tombée sur de jolis choux fleurs violet. Alors de prime abord, ça peut surprendre...

Posté par livolsi hocd à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, pommes de terre

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11 novembre 2017

Gâteau de tagliatelles

Que faire d'un petit reste de tagliattes fraîches lorsque vous avez 4 gourmands à nourrir et qu'il n'en reste définitivement pas assez pour tout le monde. 1ère solution : jeter et donner aux poules et au chien.... Impossible pas de gâchis quoiqu'l arrive...

Posté par livolsi hocd à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, oeufs, tagliatelles

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9 novembre 2017

Soupe aux choux

Encore une bonne soupe de saison qui ne coûte guère et qui rassasie son homme comme on dit chez moi. Et quoi de mieux pour se faire plaisir que de bonnes cuillères de soupe bien chaude et délicieusement veloutée et parfumée à souhait. Et je vous assure,...

Posté par livolsi hocd à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou vert

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7 novembre 2017

Purée de potimarron du jardin

Une bonne purée certes maison mais du jardin pourquoi donc ??? Et bien tout simplement les ingrédients sont issus de mon jardin à moi, mon mien, fait avec mes petites mains, mes petites doigts plein de terre et ceux de Lou-Ann et l'oeil averti et vigilant...

Posté par livolsi hocd à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, potimarron

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5 novembre 2017

Quasi-blanquette de dinde aux carottes multicolores

Comme toujours quand l'envie d'un bon plat traditionnel me prend, il me manque toujours The Ingrédient impossible à trouver dans ma cuisine sur-équipée et dans mes placards pourtant toujours pleins de choses et d'autres. Mais comme on dit un seul être...

Posté par livolsi hocd à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, farine, dinde

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3 novembre 2017

Velouté de fanes de carottes

Cela sent bon dans la cuisine de Lirilou et encore plus avec les premiers frimas car comme dans ma dernière recette voici à nouveau les papilles qui se déchaînent avec ce velouté de carottes mais cette fois-ci avec les fanes car rien ne se perd dans la...

Posté par livolsi hocd à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, carottes, pommes de terre, crème, fanes

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1 novembre 2017

Velouté de carottes multicolores

Chose promise, chose due... me voici... me revoilou et avec la saison des bons légumes de saison et les premières températures qui chutent légèrement, voici la saison des soupes qui recommencent à la maison. Et pour ne rien gâcher de ce moment privilégié,...

Posté par livolsi hocd à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, carottes, pommes de terre, crème, eau, cube bouillon

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