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la cuisine de Lirilou
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28 avril 2024

One pot pasta boeuf et brocolis

One pot pasta boeuf et brocolis
Encore un bon plat de pasta qui a fait mouche à table avec pour en faire un plat bien équilibré et complet, des fleurettes de brocolis. Le fait de cuire quasiment l'intégralité des ingrédients en un one shot vous fait non seulement gagner du temps mais...
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26 avril 2024

Pâtes au lardons et champignons

Pâtes au lardons et champignons
Une petite recette toute en simplicité que j'adore faire les jours de flemme avec pour juste objectif de nourrir mes gourmands à la maison et de leur faire plaisir à tous les coups. Avec des pâtes, aucun risque de rester sur sa faim et avec un tel accompagnement,...
24 avril 2024

Riz sauté au boeuf

Riz sauté au boeuf
Une recette aux airs asiatiques avec la sauce soja et le riz mais bien de chez nous malgré tout avec les haricots verts. Vous pouvez servir votre riz nature séparément du reste de la préparation si vous préférez avoir un plat plus traditionnel. Vous pouvez...
22 avril 2024

Flammekueche au thon

Flammekueche au thon
La flammekueche ou tarte flambée est une recette traditionnelle de la cuisine alsacienne dont l'invention est attribuée aux paysans du Kochersberg dans le nord de l'Alsace. Elle aurait vu le jour lors des cuissons mensuelles du pain dans les fours à pain...
20 avril 2024

Poulet impérial

Poulet impérial
Poulet impérial, pas moins que cela ! Non mais là Lirilou a pêté une durite, un câble... mais il s'agit d'une recette tellement simple à faire et à partager avec vos gourmands que je me devais de vous la faire et de la mettre à l'honneur sur mon blog....
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18 avril 2024

Riz aux lentilles épinards au lait de coco

Riz aux lentilles épinards au lait de coco
Je trouve que le mélange riz/lentilles est une belle alternative pour celles et ceux qui souhaitent avoir un bon apport en féculents et protéines. Pour notre part, nous avions le choix de ne manger que ce bon plat seul ou accompagné d'une saucisse de...
16 avril 2024

Soupe de légumes et échalotes

Soupe de légumes et échalotes
La saison des soupes est certes presque terminée mais celle-ci était restée dans mes tablettes, photos et recette, sans que j'ai pris le temps de la partager avec vous. Son goût était vraiment très intéressant. Avec des carottes, on n'est jamais déçu...
14 avril 2024

Curry de chou et pois chiche OR ROUGE Epices

Curry de chou et pois chiche OR ROUGE Epices
Voici une bonne recette réconfortante et roborative que j'ai servie en version végétarienne, avec des oeufs ou une portion de viande/de poisson comme accompagnement. J'avais pour le faire du chou vert mais idéalement si vous en trouvez du chou kale serait...
12 avril 2024

Courge spaghetti aux champignons

Courge spaghetti aux champignons
Notre jardin a été généreux cet été avec nous et nous a donné quelques jolies courges spaghetti que j'ai conservées jusqu'à maintenant sans aucun problème. Cette courge a la particularité, une fois pré-cuite à l'eau ou au four, d'avoir une chair qui s'effiloche...
10 avril 2024

One pot rice au poulet et carottes

One pot rice au poulet et carottes
Ce qu'il y a de bien avec ce plat, c'est que vous n'avez quasiment rien à faire à part éplucher les quelques légumes qui se trouvent dedans. La cuisson se fait toute seule comme un risotto pour peu que vous coupiez en petits morceaux fins vos différents...
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