Pour changer du chou-rouge râpé en salade, j'avais envie d'un bon plat familial qui mijote tout seul et qui allie à la fois le sucré et salé. Compoté à souhait et légèrement caramélisé, le chou rouge se marie à merveille avec ces grosses saucisses de...

Pour changer du gigot piqué à l'ail, j'ai préparé un gigot d'agneau, tradition de Pâques, mais cette fois-ci en croûte de moutarde au romarin. Délicieux La croute faite de moutarde parfumée au romarin, au gingembre et à la sauce soja donne à la viande...

Un petit jarret de porc fumé avec une pôtée de poireaux de pommes de terre pour ce midi ! Ce plat bien qu'un peu hivernal, me direz-vous, était bien agréable car les légumes limite compotés étaient bien imprégnés de la muscade qui est surprenante dans...