la cuisine de Lirilou

Artichaut farci à l'italienne

Lors de l'achat de mes derniers paniers anti-gaspi Phénix, je me suis retrouvée avec une dizaine d'artichauts qu'il me fallait cuire et manger plus ou moins rapidement. Par contre, nous ne sommes que deux à en manger à la maison donc il me fallait trouver...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichauts, pain de mie, oeufs, tomates confites, fromage râpé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 mai 2024

Quiche au camembert et aux lardons

Ce qu'il y a de bien avec les tartes salées ou sucrées c'est qu'on peut les décliner à l'infini avec les ingrédients de saison, en réserve dans votre placard et votre frigo mais également suivant l'inspiration du moment. Ici, j'ai utilisé un camembert...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert, pâte feuilletée, oeufs, crème, lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 mai 2024

Tiramisu vert

On a l'habitude de manger le tiramisu en dessert car c'est sa "fonction" première. Ce dessert emblématique de la cuisine italienne peut malgré tout être décliné en version salée et à moindre coût en utilisant des tranches de pain de mie en remplacement...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 mai 2024

Tarte aux oignons, noix et Bleu de Bresse

Encore une bonne tarte façon paysanne et rustique avec des ingrédients des plus simples et que vous avez sûrement chez vous. J'ai utilisé du Bleu de Bresse mais n'importe quel fromage en fait à pâte persillée fera l'affaire car cette variété se marie...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 mai 2024

Chouflette

La tartiflette, vous connaissez.. la croziflette, également voire même la coquiflette hi hi hi enfin vous voyez le concept de toutes ces recettes.. Une base immuable à laquelle on ajoute ou modifie l'ingrédient principal ici les pommes de terre qui sont...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, fromage de chèvre, lardons, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 mai 2024

Quiche aux carottes et au thon au cumin OR Rouge Epices

Des carottes et du thon en tarte pour une tarte tout en douceur et gourmandise et pour la parfumer un peu de cumin de mon partenaire OR ROUGE Epices qui lui apporte juste ce qu'il faut d'arômes et de parfum pour qu'elle sorte de l'ordinaire. Vous pouvez...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 mai 2024

Spirales sauce crémeuse au chou-fleur

J'ai l'habitude comme beaucoup de personnes en matière de pasta de faire souvent les mêmes recettes : bolognaise, carbonara, au fromage... Et pour cette fois-ci, j'ai voulu changer et sortir de ma zone de confort en proposant à mes gourmands une recette...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 mai 2024

Koulibiak à la Lirilou

Avec un peu de retard mais quand on aime on ne compte pas le temps qui passe, je vous mets enfin la recette de mon entrée faite pour le Lundi de Pâques. C'est un koulibiak à ma façon, à la Lirilou car comme d'habitude, j'ai adapté la recette traditionnelle...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, thon, épinards, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 mai 2024

One pot rice de la mer aux asperges

La période des asperges est suffisamment courte pour que l'occasion d'en manger des fraîches est une opportunité qu'on ne rate pas. Lors de l'achat de mes derniers paniers anti-gaspi Phénix, j'avais deux jolies petites bottes d'asperges vertes fraîches...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, riz, asperges, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote