Petits flans à la fourme d'Ambert et aux légumes d'Antan

Voici les petits flans que j'ai servis avec ma rouelle de porc de Noêl. Bien moelleux à coeur, ils cachent des morceaux de Fourme d'Ambert qui fondent doucement dans la bouche lorsque vous les déguster. La recette est d'une simplicité enfantine puisqu'il s'agit simplement de mélanger de oeufs avec une petite brique de soupe aux légumes d'antan et aux brisures de chataignes, d'y ajouter des dés de fromage et hop au four.

Ingrédients :
1 petite brique de soupe aux légumes d'antan et aux brisures de chataignes Knorr
4 oeufs
un morceau de Fourme d'Ambert

Mélanger vos oeufs, la soupe et répartir dans des moules à muffins. Couper votre fromage en morceaux et les déposer dans vos moules.Mettre à cuire 30 à 40 minutes dans votre four préchauffé à 180°C. Servir bien chaud.

Bonne dégustation !