Pain au boursin au poivre

Voici un bon pain au goût subtil de poivre, léger presque la consistance d'un pain de mie. Idéal avec de la charcuterie, il ferait merveille à mon avis en cette période de fêtes de fin d'année. Le goût de poivre est léger et vraiment agréable, il ne "pique" pas, il est léger et la mie est fondante et filante. Un délice !

Ingrédients :
180 g d’eau tiède
100 g de fromage frais au poivre (boursin)
3 grandes cuillères de lait en poudre
¾ de petite cuillère de sel
¾ de petite cuillère de sucre
330 g de farine T55
1 sachet de levure boulangère

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme NORMAL , dorure moyenne. A la fin de la cuisson , laisser refroidir avant de savourer.

Bonne dégustation !