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la cuisine de Lirilou
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2 décembre 2015

Quiche sans pâte au chou-fleur et au curry

Quel plaisir cette quiche sans pâte par sa légèreté, son goût particulier que lui confère le chou-fleur et le curry qui se marie à merveille, je trouve, avec ce légume. et soit dit en passant cela permet d'en faire manger à vos enfants ou aux plus récalcitrants...
Posté par livolsi hocd à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2012

Bruschetta au salami et à la mortadelle

Deux petites bruschetta bien fondantes sur le dessus avec de la Vache Qui Rit et de la bonne charcuterie pour les enfants. Ils ont adoré, normal, on peut manger avec les mains, pas besoin de la fouchette et ça se mange super rapidement. Elles croustillent...
Posté par livolsi hocd à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2011

Notre entrée de Pâques

Notre entrée de Pâques
Voici notre entrée pour le déj euner de Pâques : * Crème de butternut aux noix de Saint Jacques et à la Truffe * Tartelette au butternut et au chèvre Les recettes suivent....
Posté par livolsi hocd à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2011

Blinis de butternut au curcuma, quenelles de St Moret et lanière de truite

Blinis de butternut au curcuma, quenelles de St Moret et lanière de truite
Des blinis faits à partir de.... butternut pour une couleur orange étonnante et un goût très agréable. Avec la petite quenelle de Saint Moret et la lanière de truite fumée, c'était très agréable et original pour le coup ! Tout le monde a été conquis et...
Posté par livolsi hocd à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2011

Tartelette au butternut et au chèvre

Tartelette au butternut et au chèvre
Voici la deuxième entrée servie avec la crème de butternut, une petite tartelette au butternut et au chèvre ! Très sympa même si la garniture s'est un peu "rétractée" à la cuisson. Ingrédients :une pâte brisée500 g de purée de potiron4 oeufs4 c à .s de...
Posté par livolsi hocd à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2011

Clafoutis provençal au fenouil

Clafoutis provençal au fenouil
Léger, léger comme un nuage et vraiment vrai; ce petit clafoutis avec du fenouil (oups, j'en vois certains et certaines qui tiquent) et du céléri-branche (re-tic). Mais je peux vous assurer qu'il était vraiment excellent. Allez, on tente et on se laisse...
Posté par livolsi hocd à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: céléri,  fenouil

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