amandes - la cuisine de Lirilou

Poêlée d'asperges et œuf sur le plat

Une association des plus surprenantes amandes/asperges : les premières croquent sous la dent, les secondes fondent dans la bouche... Cette assiette est toute simple, ne vous prendra que quelques minutes de préparation le plus "long" tant de faire cuire...

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Tags: citron, amandes, asperges oeufs

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24 juillet 2019

Gâteau aux pépites de chocolat

Une fois n'est pas coutume voici une petite douceur pour une fin de repas dominical ou un goûter gourmand en famille. Il est tout simple et ce sont les petites pépites de chocolat qui lui apportent sa petite touche d'originalité. Vous pouvez, si vous...

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Tags: chocolat, amandes

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10 juin 2019

Petits gâteaux aux amandes ou pequenos bolos de amêndoa

Avec ma voisine portugaise (minha vizinha português) qu i donne régulièrement de bons oeufs (ovos), l'envie de pâtisse r me prend et surtout, j'ai une gourmande ici qui a pris l'habitude de ses amis de l'école de prendre une collation le matin à sa pause...

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Tags: beurre, farine, sucre, amandes, levure chimique, oeufs

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11 décembre 2016

Ailes de dinde et stuffing de Thanksgiving

Le stuffing, du verbe anglais « to stuff », désigne un mélange composé traditionnellement de légumes et de croûtons de pain ainsi que de diverses épices. Il est fourré dans la dinde à la fois pour donner du goût à la dinde et être mangé par la suite....

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Tags: persil, pain d'épice, carottes, olives, bouillon, amandes, raisins secs, noix, oignon pomme

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30 juin 2016

Mug cake Ovomaltine Amandes

Quel plaisir de se faire... plaisir sans prétention, vite fait, avec les ingrédients de base de toute maman addicte à la cuisine et aux bonnes choses.... hi hi hi ! Mais là, pour une fois c'est un plaisir égoïste, gourmand et que je n'ai partagé qu'avec.......

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Tags: oeuf, crème, beurre, farine, sucre, amandes, levure chimique

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7 mars 2016

Gâteau aux amandes et au café

Il y a quelques temps j'ai gagné un livre de recettes "Gâteau à la chataigne & desserts régionaux" de la collection Au menu de nos régions. Le plus dur pour moi a été de choisir la recette que j'allais faire en premier et finalement, j'ai laissé le soin...

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Tags: sucre, amandes, café, levure chimique

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31 mars 2011

Brioche aux poires, pruneaux et amandes

Une petite brioche préparée ce matin avec Lou-Ann, ma crevette ! Cette fois-ci, nous avons mis des poires, des pruneaux et des amandes. Elle est moelleuse à souhait et bien agréable avec le petit-déjeuner ce matin. Il faudra pourtant que je trouve une...

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Tags: lait, beurre, amandes, pruneaux, poires

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26 mars 2011

Brioche aux amandes et au chocolat au café d'Equateur

Une petite brioche faite ce matin avec des amandes effilées et une tablette de chocolat fourrée au café. Pour une fois, j'ai utilisé un moule différent, celui-ci est en forme de fleur (pas nécessairement très facile pour le démoulage mais la présentation...

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Tags: chocolat, oeuf, lait, beurre, farine, levure boulangère, amandes

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