la cuisine de Lirilou

Crumble minute aux pêches

Un petit dessert express qui a fait plaisir à tout le monde et qui peut varier à volonté suivant les fruits en conserve ou en bocal que vous utiliserez. A vous de voir et de tester les mélanges. Ingrédients : 1 boite de pêche en conserve 1 paquet de biscuits...

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26 mai 2011

Yaourts pomme/grenadine

Une autre petite tournée de yaourts mais cette fois-ci avec du sirop pomme/grenadine. Ils ont une bonne odeur de bonbons comme le gâteau que j'ai fait avec le même sirop. un délice que je vais me faire un plaisir de dévorer de suite.... avant qu'il n'en...

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26 mai 2011

Yaourts au coca

Eh oui, je récidive. Après le poulet au coca, j'ai osé mettre du coca dans mes yaourts maison. Grand bien m'en a pris car c'est une tuerie. Le goût de coca est vraiment là (sans les bulles, je vous rassure) et pour cela j'ai utilisé le concentré de sirop...

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26 mai 2011

Saucisses au Roquefort et aux noix en pâte de pommes de terre

Dans ma série "j'utilise mon stock de pommes de terre", je vous présente mes saucisses au roquefort en pâte de pommes de terre. Cette préparation ne demande pas trop de travail ni d'ingrédients et convient pour un repas complet. Il fait son effet au niveau...

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25 mai 2011

Tournedos de boeuf sauce moutarde à l'ancienne

Une viande fondante à souhait et une petite sauce bien onctueuse pour ce dîner de ce soir. Ce tournedos de boeuf a ravi toute la famille. Il faut dire qu'il était de qualité et la poëlée de champignons (lactaires et autres champignons forestiers) se prêtait...

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25 mai 2011

Bami Goreng et émincés de boeuf sauce à l'huitre

Le Bami Goreng est une spécialité indonésienne qui se sert avec des nouilles de riz au lieu du Nasi Goreng qui lui se sert avec du riz. Ce plat asiatique est vraiment délicieux. La viande était fondante et bien agréable nappée de sa sauce à l'huitre qui...

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25 mai 2011

Gâteau à la grenadine et à la pomme

Un petit gâteau qui sent bon le bonbon avec son sirop grenadine/pomme. J'aurai aimé qu'il soit un peu plus rouge" à l'intérieur mais bon tant pis, il est malgré tout super bon. ingrédients : 1 yaourt nature 1/3 de pot d'huile 2 gros oeufs 1 pot de sirop...

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25 mai 2011

Pizza aux fraises

Alors là, si vous voulez surprendre vos invités et leur faire goûter une nouvelle façon de manger les fraises qui change de la traditionnelle tarte aux fraises, laissez-vous tenter par cette pizza sucrée aux fraises. Eh oui, j'ai bien dit pizza. Rien...

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25 mai 2011

Rouleaux de printemps aux fruits

Le rouleau de printemps, au contraire de son petit frère le nem, ne se fait pas frire la pilule dans l'huile mais reste cru. Ce petit dessert léger et bien appétissant a fait le plaisir de tout le monde et servi avec du chocolat chaud et fondant, il n'a...

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25 mai 2011

Salade Floride

Ingrédients : 2 pamplemousses 8 batonnets de crabe 200 g de mimolette 1 avocat 4 poignées de cressonette marocaine 2 c à s de vinaigre de riz 5 c à s d'huile d'olive jus d'1/2 citron Mélanger dans un saladier, le vinaigre de riz, l'huile d'olive, le jus...

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