pommes de terre - la cuisine de Lirilou

Soupe de légumes et échalotes

La saison des soupes est certes presque terminée mais celle-ci était restée dans mes tablettes, photos et recette, sans que j'ai pris le temps de la partager avec vous. Son goût était vraiment très intéressant. Avec des carottes, on n'est jamais déçu...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, persil, échalotes, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 avril 2024

Fricassée de poulet aux herbes

Chose promise chose due, voici la deuxième recette faite avec mon méga poulet de compétition hi hi hi. Cette fois-ci, j'ai opté pour des saveurs un peu plus traditionnelles avec des herbes de la garrigue enfin de Provence. Quelques pommes de terres bien...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes de terre, oignon, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 décembre 2023

Tortilla à la persillade

La tortilla est un classique de la cuisine ibérique. Cette omelette aux pommes de terre fait partie des tables espagnoles aussi bien que des plateaux apéritifs si vous en faites des bouchées individuelles ou si vous la cuisez dans un moule pour la portionner...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, pommes de terre, ail, oeufs, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

19 décembre 2023

Case 15 - Calendrier de l'Avent Un jour Une épice Cuisine Addict : Epices à patates

Nous sommes le 15 décembre et comme chaque jour, j'ouvre avec vous mon Calendrier de l'Avent Un jour Une épice Cuisine Addict. Il s'agit aujourd'hui d'un sachet d'épices à patates hi hi hi. Il est composé de sel, d'échalotes roses, moutarde blanche, ail...

Posté par livolsi hocd à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, épices, partenaires, calendrier de l'avent, cuisine addict

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

21 juillet 2023

Pommes de terre sautées à la Tyrolienne

Voici une recette certes un peu hors saison mais qui est idéale pour finir un reste de viande cuite. L'autenthique plat du Tyrol "Gröstl" est principalement préparé avec de la viande porc précuite parfois avec du boeuf ou du veau mais dans ce cas, il...

Posté par livolsi hocd à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, pommes de terre, porc, beurre, sel, poivre, saucisses fumées, oignon, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 juin 2023

Gratin normand au Camembert

La saison des raclettes et des tartiflettes est bien terminée mais au moment de la publication de cette recette mais j'avoue que le jour où je l'ai faite, la météo n'était pas à son top. Et cette version de la traditionnelle tartiflette a pris des airs...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pommes de terre, crème, camembert, ail, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 mai 2023

Tarte au brie et aux pommes de terre

Que vous la mangiez chaude, tout juste sortie du four, ou bien froide en pique-nique, vous ne serez pas déçus avec cette bonne tarte bien complète et simple à faire. Rien ne vous empêche de varier les plaisirs en changeant de fromage pour une version...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, pommes de terre, pâte brisée, oeufs, brie, crème fraiche

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 avril 2023

Poulet rôti et pommes de terre comme sur le marché

Quel plaisir de manger un bon poulet rôti bien croustillant sur le dessus, parfumé à souhait et délicieusement moelleux à l'intérieur comme celui que vous trouvez sur le marché de votre ville auprès de votre rotisserie préférée ! Chez nous, quand j'étais...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, persil, pommes de terre, ail, jus de citron, oignon, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 avril 2023

Gratin de courgettes fermier

Encore une belle utilisation du Camembert, des bons légumes frais cuits cette fois-ci en gratin bien fondant et moelleux à coeur. Avec une simple tranche de jambon de pays et une salade verte et hop à table ! Ingrédients : 400 g de courgettes en rondelles...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomate, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 avril 2023

Terrine parmentière aux salicornes, airelles et moules

J'ai eu la chance de tomber sur des salicornes fraîches dans le rayon poissonnerie de mon hyper. Et j'ai eu envie de tester de les préparer dans une terrine colorée, parfumée et originale. Vous pouvez les utiliser en accompagnement de poissons une fois...

Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, vin blanc, moules, airelles, crème gélatine, salicornes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 3 4 5 6 7 > >>