thon - la cuisine de Lirilou

Flammekueche au thon

La flammekueche ou tarte flambée est une recette traditionnelle de la cuisine alsacienne dont l'invention est attribuée aux paysans du Kochersberg dans le nord de l'Alsace. Elle aurait vu le jour lors des cuissons mensuelles du pain dans les fours à pain...

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Tags: pâte à pizza, fromage blanc, yaourt, fromage râpé, thon

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2 avril 2024

Bricks au thon à l'oeuf et VQR

Cela faisait un petit bout de temps que j'avais envie de faire des bricks bien croustillantes à l'extérieur et avec une garniture moelleuse et goûteuse à l'intérieur. Et quoi de mieux que la période du Ramadan pour en faire en version light, loin de la...

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Tags: brick, thon, oeufs, persil

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19 mars 2024

Tarte aux endives thon et curry OR ROUGE Epices

Faire manger des endives n'est pas toujours la meilleure idée qu'il soit car c'est un légume qui n'a pas toujours bonne presse même si à la maison, on l'aime aussi bien crue que cuite. Enfin pour nos plus jeunes gourmands et gourmets, plutôt cuite que...

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Tags: endives, pâte brisée, thon, oeufs, crème

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28 février 2024

Quiche aux épinards frais et thon

J'adore les tartes salées pour leur simplicité d'exécution mais aussi pour l'infinies variétés et déclinaisons qu'on peut en faire. Quel que soit la saison et donc les légumes, viandes, poissons, vous pouvez vous amuser et laisser libre court à vos envies....

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Tags: épinards, oeufs, thon

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10 juin 2023

"Clafoutis" au thon et flocons d'avoine

Je ne sais pas si vous connaissez le principe des bowls sucrés pour le petit-déjeuner qui inondent les réseaux sociaux mais j'avais envie d'en faire une version salée pour un déjeuner light, healthy et rapide. Pour le faire, j'ai utilisé des ingrédients...

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Tags: lait, thon, flocons d'avoine, oeufs

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24 mai 2023

Tartinade à l'artichaut, thon et olives

A réaliser toute l'année avec des conserves, voici une petite tartinade que je vous conseille de faire pour vos apéritifs dinatoires ou pour un déjeuner léger avec de bonnes tranches de pain grillées ! Un vrai régal de douceur auquel vous pouvez ajouter...

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Tags: crème, thon, artichauts, olives vertes

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14 mai 2023

Bruschettas au thon et à la Concaillote

Des mini-bruschettas au thon et à la Concaillotte pour commencer un déjeuner sur l'herbe ou en accompagnement d'une salade composée un soir de flemme hi hi hi, c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Et oui la concaillotte ne se mange pas qu'avec...

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Tags: tomate, thon, pain, échalote, concaillotte

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9 mai 2023

Pâtes au thon et tomates confites

Manger du poisson par les temps qui couren t est devenu compliqué avec la hausse des prix que tout à chacun subit depuis plus d'un an maintenant. L'une des solutions serait sans doute d'en renduire sa quantité voire de ne plus en manger du tout. Mais,...

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Tags: basilic, thon, pâtes, oignon rouge, tomates confites, olives noires

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29 avril 2023

Concombre farci

On a l'habitude de manger les concombres de manière traditionnelle à la crème ou à la vinaigrette. Mais on peut aussi le servir en entrée individuelle en utilisant le concombre non pas comme garniture mais comme "contenant" de votre préparation à base...

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Tags: concombre, fromage blanc, thon, ketchup, poivron rouge

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7 avril 2023

Riz au curry OR ROUGE Epices et thon

Je vous ai présenté mon nouveau partenaire OR ROUGE Epices qui m'avait fait le plaisir de m'adresser des épices, des perles gourmandes et des infusions. Je n'ai pu résister longtemps à tester pour ma première recette le curry dans une recette des plus...

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Tags: riz, curry, thon, oignon, OR ROUGE Epices

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