la cuisine de Lirilou -

Filet mignon exotique

Voici ma première recette "transfuge" de mon ancien blog. Par chance, je l'avais conservée sous forme de document Word sur mon ordinateur. Comme quoi, deux précautions valent mieux qu'une ! Donc, avec un peu de chance, petits veinards et veinardes, dès...

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23 avril 2011

Le Richie Chocolat

Ce samedi, Richard fête ses 11 ans à la maison et pour l'occasion, nous recevons ses copains. J'ai donc mis mon tablier, sorti mes casseroles et mes livres de cuisine à la recherche non pas de l'arche perdue mais de la recette de gâteau au chocolat ultra...

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23 avril 2011

Crumble de bettes

Encore une jolie recette que je redécouvre avec vous avec plaisir ! Des bettes, blettes cardes enfin vous voyez ce légume que j'adore particulièrement car il a l'avantage d'être complet. Je m'explique aussi le vert que le blanc peuvent être cuisinés....

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Tags: bettes

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20 avril 2011

Pas de recette mais une idée de challenge entre nous pour le fun !!!

En regardant mes étagères de livres de cuisine, je me suis demandée quand je trouverai le temps de faire toutes ces recettes qui me tentent. Et l'idée m'est venue de prendre mon dernier livre acheté et d'en faire chacune des recettes, de la première à...

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20 avril 2011

Poulet au coca

J'avoue ne pas être fan de toutes ces boissons pétillantes, chimiques qui envahissent les tables et les repas de nos jeun's. Mais en bonne mère de famille qui se doit, parfois de céder à la pression de ses ados et pré-ados en goguette, je craque et je...

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Tags: coca, poulet

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20 avril 2011

Pain italien

Sentir la bonne odeur de pain frais dans votre cuisine est un pur plaisir ! Et avec cette recette toute simple, vous obtiendrez un pain à la mie légère et parfumée. Un vrai régal ! Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère 125 ml d'eau tiède 25 ml d'huile...

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Tags: basilic, huile d'olive corse

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20 avril 2011

Calamars aux lardons

Les enfants ne courent pas après les pieuvres (bien qu'à eux tous, ils aient plus de pattes que la pauvre bestiole... bon ok, je sors), mais en mélangeant les ingrédients, j'arrive souvent à les surprendre et à leur en faire manger malgré tout. Bien sûr,...

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Tags: calamar, lardons

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20 avril 2011

Pain After Eight

A la fois, pain et brioche, ce pain est idéal pour un goûter. Il est légèrement parfumé et chooclaté et a fait le joie de mes loulous qui avait adoré le recouvrir encore plus de chocolat.... parce quand on aime le chocolat, on ne compte pas et il n'y...

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Tags: chocolat, after eight

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20 avril 2011

Terrine de poissons à ma façon

Faire une terrine de poissons comme celles que l'on trouve dans le commerce est en soi un jeu d'enfant lorsqu'on pense à utiliser un ingrédient tout prêt que vous avez suûrement dans votre placard en cas de secours : une brique de soupe toute prête. Pour...

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Tags: poisson, soupe, surimi

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17 avril 2011

Pain petit déjeuner au muesli

Pour changer au lieu d'une brioche, j'ai fait un pain petit-déjeuner au muesli avec des morceaux de fraises , vous savez de la fameuse marque Spécial K qui vous permet de rester svelte et légère pour l'été..... Et bien, moi je l'utilise dans mon pain...

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