jambon - la cuisine de Lirilou

Croissants béchamel volaille

Lorsque j'étais petite.... je n'étais pas grande.... bon ok, ça commence comme une chanson enfantine que certaines et certains connaissent sûrement mais c'est vrai, quand j'étais une petite fille, nous mangions régulièrement des croissants béchamel/jambon...

Posté par livolsi hocd à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, volaille, béchamel, croissant

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21 mars 2016

Gâteau de pommes de terre au jambon et Coulommiers

Voici un bon plat bien roboratif qui réchauffe le coeur et les papilles et qui sent bon la montagne et la chaleur au coin du feu ! Bon on peut rêver après tout... en fermant un peu les yeux, on pourrait presque s'y croire ! Bon, plaisanterie à part, c'était...

Posté par livolsi hocd à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes de terre, jambon

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11 mars 2016

Gâteaux de pâtes enrubannés

Comment utiliser un reste de pâtes cuites tout en restant imaginitif et créatif... et bien voici une petite idée qu j'ai testée et qui a été approuvée par l'ensemble de mes gourmands. Avec une petite salade verte bien relevée, ces petits gâteaux de pâtes...

Posté par livolsi hocd à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, tomate, béchamel, macaroni

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26 février 2016

Courgette façon Orloff

Voici une recette qui circule sur le net et que j'avais envie de faire depuis un certain temps. Il ne fallait simplement qu'avoir la courgette adéquate pour nourrir mes gourmands. Et ce fut chose faite lorsque Frédéric mon voisin nous en amène une pleine...

Posté par livolsi hocd à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, courgette, jambon

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21 février 2016

Brochettes de poulet au paprika et jambon de Bayonne

Voici encore une belle recette aux accents hongrois avec le paprika que Liz nous a ramené de son séjour en pays magyar. Cette fois-ci j'ai fait des brochettes de volaille agrémentées de lamelles de jambon de Bayonne pour apporter une petite touche fumée...

Posté par livolsi hocd à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, volaille, Paprika

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12 février 2016

Quiche aux deux jambons & mozzarella à l'italienne

En mode fainéante pour ma part mais pas en mode on ne mange rien pour autant à la maison car il faut les nourrir ces bougres de gourmands même en période de vacances ! Pas de repos pour moi ni ma cuisine ! Ingrédients : 1 pâte brisée 4 tranches de jambon...

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Tags: mozzarella, jambon, volaille

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24 mars 2011

Poireaux aux blancs de dinde et béchamel

Ce soi r, rien d'exceptionnel mais quelques poireaux qui se battent en duel dans la panière à légumes et des blancs de dinde à finir dans le frigo. Et comme les enfants ne sont pas friands des endives au jambon béchamel, j'ai décidé d'en faire une version...

Posté par livolsi hocd à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, poireau, beurre, farine

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