saumon fume - la cuisine de Lirilou

Soleil nordique

J'avais comme beaucoup d'entre vous repéré cette façon de présenter une "tarte feuilletée" sur le net mais pas encore eu l'occasion de la "tester". Et maintenant, c'est chose faite ! J'ai choisi de la faire en version salée avec du saumon fumé et du fromage...

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Tags: boursin, pâte feuilletée, saumon fumé

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10 juin 2020

Galettes de riz aux graines de chia et rillettes de saumon fumé

Il faut parfois redoubler d'idées et d'ingéniosité pour préparer des menus équilibrés et différents chaque jour. Et le pire est lorsque vous entendez la sempiternelle question : "qu'est-ce qu'on mange ?" Ici, j'ai fait avec non seulement les moyens du...

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Tags: saumon fumé, chia, galette de riz, oeuf de poissons

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7 septembre 2019

Paccheri à la fondue de poireaux et lanières de saumon fumé

Qui n'aime pas les pâtes, les "pastas", les "massas" ? Sûrement certaines personnes car on ne peut pas tout aimer mais il s'agit parfois de varier l'accompagnement, la garniture pour qu'un simple plat de pâtes prenne ses lettres de "noblesse" et offre...

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Tags: crème, poireaux, pâtes, saumon fumé

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10 mars 2017

Pizza maison aux deux saumons et poireaux

Une bonne pizza maison avec les ingrédients du frigo et du placard pour bien finir la semaine et les restes tout en rassasiant des estomacs ambulants que sont mes gourmands en herbe ou pas à la maison et je peux vous dire que la plaque complète y est...

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Tags: fromage, tomate, poireaux, pizza, saumon fumé, origan

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8 mars 2017

Wraps aux deux saumons et poireaux

Deux tortillas qui se battaient en duel dans mon placard, un peu de saumon et de fromage fouetté saumon/ciboulette et de poireaux à finir, il n'en fallais pas moins pour que je fasse une petite mise-en-bouche pour un dîner léger à la maison qui a fait...

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Tags: fromage, wrap, poireaux, saumon fumé

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24 février 2017

Cheesecake à la Brousse et au saumon fumé

J'avais un reste de mie de pain de campagne relativement conséquent après avoir fait mon pain farci aux pommes de terre et au brie et l'idée m'est venue de l'utiliser comme base d'un cheesecake en lieu et place des biscuits qu'on prend habituellement....

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Tags: boursin, ail, pain de mie, saumon fumé, crème fraîche, brousse

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19 décembre 2016

Cake fraîcheur saumon/concombre

Encore une entrée festive à moindre coût que j'ai faite pour le buffet dinatoire avec mes amies Arzu et Dominique qui est non seulement simple, économique, léger et light car à part le saumon tout est léger, léger. Et il est vraiment festif et bien que...

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Tags: citron, concombre, fromage blanc, pain, saumon fumé, carré frais, tomates cerise

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18 décembre 2016

Roulé aux épinards et au saumon fumé

Voici l'une des entrées festives mais très abordables que j'ai faite ce week-end pour le buffet dinatoire à la maison avec mes deux amies Arzu et sa petite famille et Dominique, notre grande amie et mamie préférée hi hi hi ! Cette entrée est d'une simplicité...

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Tags: boursin, épinards, fromage blanc, saumon fumé, oeufs

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1 juin 2016

Roulés saumon/Philadelphia ail et fines herbes

Saumon fumé et Philadelphia ail et fines herbes, voilà une association des plus goûteuses et parfumées ! Quelques petites lanières de salade pour apporter un peu de fraîcheur et de croquant et voici des petites bouchées à dévorer à l'apéro sans modération,...

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Tags: fromage, wrap, saumon fumé

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