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la cuisine de Lirilou
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la cuisine de Lirilou
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coriandre
14 avril 2024

Curry de chou et pois chiche OR ROUGE Epices

Curry de chou et pois chiche OR ROUGE Epices
Voici une bonne recette réconfortante et roborative que j'ai servie en version végétarienne, avec des oeufs ou une portion de viande/de poisson comme accompagnement. J'avais pour le faire du chou vert mais idéalement si vous en trouvez du chou kale serait...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou vert,  oignon,  ail,  pois chiches,  cumin,  coriandre,  gingembre,  Paprika,  OR ROUGE Epices,  partenaires

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26 juin 2023

Keftas au piment doux et coriandre OR ROUGE Epices

Keftas au piment doux et coriandre OR ROUGE Epices
Après avoir fait mes courgettes farcies à l'origan OR ROUGE Epices, il me restait de la viande hachée de boeuf que je souhaitais utiliser autrement qu'en bolognaise ou en simples boulettes pour accompagner un plat de spaghettis si cher au coeur et à l'estomac...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  boeuf,  ail,  coriandre,  viande hachée,  partenariat,  OR ROUGE Epices,  piment doux,  partenaire

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5 juin 2023

Salade chaude pois chiche carottes dattes Emmental de Savoie OR ROUGE Epices

Salade chaude pois chiche carottes dattes Emmental de Savoie OR ROUGE Epices
Si vous aimez les plats aux saveurs sucrées/salées, je vous conseille de tenter cette petite salade-repas servie chaude. J'ai opté pour une version rapide en utilisation des conserves mais, il est tout à fait possible de faire cuire vos pois chiche secs...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  concentré de tomates,  cannelle,  coriandre,  gingembre,  cumin,  pois chiches,  emmental,  partenariat,  OR ROUGE Epices,  partenaires,  dattes,  oignon jaune

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29 mars 2023

Moules à l'orange et à la coriandre

Moules à l'orange et à la coriandre
Avez-vous déjà tenté l'association mer/ verger hi hi hi ? Mer/terre on a déjà fait mais des moules avec de l'orange et de la coriandre, c'était la première fois.. Une association qui peut surprendre de prime abord mais au final, un vrai délice. A la fois...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  coriandre,  échalotes,  moules,  huile d'olive

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20 mars 2023

Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur
Le Zaalouk est une compotée d'aubergines ou "caviar d'aubergines" qui fait partie des grands classiques de la cuisine du Maghreb et particulièrement du Maroc. IL se sert aussi bien froid en entrée comme une salade de légumes cuits que chaud ou tiède pour...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  persil,  Paprika,  ail,  coriandre,  citron confit,  cumin,  curcuma

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31 mars 2011

Courgettes farcies à ma façon

Courgettes farcies à ma façon
Bon, je sais, ce n'est pas la saison des petits farcis mais j'avais deux belles courgettes dans ma panière qui attendaient tranquillement que je les utilise et une envie de boulghour. Donc je me suis décidée pour un mix des deux. Comme toujours, j'ai...
Posté par livolsi hocd à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  courgette,  concentré de tomates,  ail,  biscottes,  coriandre,  farce

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