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la cuisine de Lirilou
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la cuisine de Lirilou
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concentre de tomates
21 mars 2024

Crème de lentilles corail et carottes

Crème de lentilles corail et carottes
On aime trop les soupes, les veloutés, les crèmes de légumes à la maison et quoi de mieux pour faire d'un très bon repas avec quelques croûtons, une bonne tranche de pain grillée avec du fromage hi hi hi enfin tout ce qui vous plaira pour vous faire plaisir....
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles corail,  carottes,  oignons,  ail,  cube bouillon,  concentré de tomates

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31 janvier 2024

Riz au chou

Riz au chou
Voici une manière originale et savoureuse de manger du chou qui change de la potée... Ce risotto au chou en quelque sorte est un mélange de saveurs et de parfums. A la fois fondant et croquant, il embaumera et parfumera votre cuisine avec son mélange...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  riz,  chou vert,  concentré de tomates,  oignon,  huile d'olive

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8 juin 2023

Poulet Tikka Masala et riz au curcuma OR ROUGE Epices

Poulet Tikka Masala et riz au curcuma OR ROUGE Epices
Nous apprécions, non, nous aimons, non, nous adorons les plats indiens si parfumés et épicés à souhait qui titillent autant vos papilles que vos narines et vos yeux avec leurs couleurs si chatoyantes et pleines de soleil et d'exotisme. Pour le faire,...
Posté par livolsi hocd à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  concentré de tomates,  yaourt,  ail,  gingembre,  cumin,  huile d'olive,  cardamome,  partenariat,  curcuma,  OR ROUGE Epices,  partenaires,  oignon jaune,  escalopes de volaille,  garam masala

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5 juin 2023

Salade chaude pois chiche carottes dattes Emmental de Savoie OR ROUGE Epices

Salade chaude pois chiche carottes dattes Emmental de Savoie OR ROUGE Epices
Si vous aimez les plats aux saveurs sucrées/salées, je vous conseille de tenter cette petite salade-repas servie chaude. J'ai opté pour une version rapide en utilisation des conserves mais, il est tout à fait possible de faire cuire vos pois chiche secs...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  concentré de tomates,  cannelle,  coriandre,  gingembre,  cumin,  pois chiches,  emmental,  partenariat,  OR ROUGE Epices,  partenaires,  dattes,  oignon jaune

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24 avril 2023

Pain de tagliatelles en sauce

Pain de tagliatelles en sauce
En bonne italienne d'origine, j'aime la bonne cuisine italienne... J'aime les pastas... J'aime les pizzas.... Donc associer les deux pour en faire un plat bien roboratif et familial, il n'y avait qu'un pas. Que j'ai franchi allègrement ce week-end profitant...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  concentré de tomates,  oignon,  viande hachée,  poivron,  pâte à pizza,  tagiateles

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10 février 2021

Tartines pas perdues

Tartines pas perdues
Encore une petite utilisation de nos bons restes de pain hi hi. J'ai cette fois-ci pris l'option d'utiliser un moule en forme de mini-cakes pour "canaliser" les débordements de l'appareil (oeuf/crème). C'est en quelque sorte du pain perdu salé un peu...
Posté par livolsi hocd à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  concentré de tomates,  pain,  fromage râpé

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18 novembre 2020

Lasagnes aux champignons et courgettes maison

Lasagnes aux champignons et courgettes maison
Et hop, me revoilà avec une bonne recette toute simple et faites avec des produits frais (champignons "dégriffés" de mon hyper et courgettes du jardin de ma fille Liz) avec une tranche de jambon fumé pour le petit plaisir en plus mais ce bon plat peut...
Posté par livolsi hocd à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  champignons,  béchamel,  concentré de tomates,  lasagnes

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30 décembre 2017

Conserves : Boulettes à la méditerranéenne

Conserves : Boulettes à la méditerranéenne
Ingrédients : 1 kg de viande hachée ou de farce à tomates pour moi 1 gros oignon huile d'olive 1 gros poivron rouge concentré de tomates mélange d'épices (ail en poudre, origan, baslic, marjolaine) sel poivre Faire des boulettes avec votre viande hachée...
Posté par livolsi hocd à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  huile d'olive corse,  oignons,  poivrons,  porc,  concentré de tomates,  ail,  origan,  marjolaine

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4 janvier 2017

Paratha à l'ail et au piment doux

Paratha à l'ail et au piment doux
Le paratha est un des pains les plus populaires des cuisines indienne et pakistanaise, entre autres. Le paratha peut être fourré de légumes ou simplement mangé accompagné d'un chutney ou de yaourt. Je l'ai utilisé comme accompagnement de mon caviar d'aubergines...
Posté par livolsi hocd à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Paprika,  farine,  concentré de tomates,  ail

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5 septembre 2016

Conserves : Couscous au poulet

Conserves : Couscous au poulet
Voici une bonne recette de couscous de poulet à ma façon ou plutôt à la façon de Jean-Marie mon mari qui a mis la main à la pâte ou tout du moins aux casseroles pour préparer ce bon plat. Le plus dur..... tout mettre en conserves et ne pas y plonger la...
Posté par livolsi hocd à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: céléri,  poulet,  carottes,  oignons,  courgette,  poivrons,  concentré de tomates,  épices,  raisins secs,  aubergine,  agneau

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