fromage - la cuisine de Lirilou

Flan au lard et au fromage

A varier avec les restes de votre frigo... pour cette version, j'ai utilisé de la poitrine fumée mais avec du saumon fumé coupé en lanières, je pense que le résultat serait tip top... Tiens voici une nouvelle idée, encore une autre, et une autre... bon...

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Tags: fromage, oeuf, lait, poitrine fumée, jambon

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1 mai 2016

Gâteaux de pâtes

Voici une manière de finir vos restes de pâtes type macaroni de façon originale et qui comme d'habitude ravira tous vos gourmands... de bons gâteaux de pâtes fondants, moelleux et suivant le fromage que vous utiliserez (camembert, fromage persillé...)...

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Tags: fromage, oeuf, lait, pâtes

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24 avril 2016

Tarte aux boudins blancs et à la raclette

Une bonne tarte bien fondante et moelleuse à souhait ! Les boudins blancs ne sont pas nécessairement appréciés à la maison, ils aiment ça mais sans plus ! Donc, voici une méthode et un moyen de les faire manger sans trop de difficulté et avec du fromage...

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Tags: raclette, fromage, pâte feuilletée, boudin blanc

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20 avril 2016

Petits pains farcis

Comme quoi un simple morceau de pain, du fromage et quelques ingrédients de base de votre frigo peuvent vous permettre de faire un bon repas bien copieux et délicieusement délicieux hi hi hi ! C'est simple, peu onéreux au final et c'est une idée qui a...

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Tags: fromage, oeuf, lardons, crème, pain

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26 mars 2016

Croissants béchamel volaille

Lorsque j'étais petite.... je n'étais pas grande.... bon ok, ça commence comme une chanson enfantine que certaines et certains connaissent sûrement mais c'est vrai, quand j'étais une petite fille, nous mangions régulièrement des croissants béchamel/jambon...

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Tags: fromage, jambon, volaille, béchamel, croissant

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22 mars 2016

Feuilletés à la viande et aux cêpes

Après avoir fait mes lasagnes aux cèpes, il me restait un peu de farce à la viande et je me suis dit qu'elle ferait bien l'affaire dans des petits chaussons feuilletés et hop, voilà, le tour est joué. C'était tout simple à faire et tellement bon ! Ingrédients...

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Tags: fromage, oignons, pâte feuilletée, viande, cèpes

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21 mars 2016

Gâteau de pommes de terre au jambon et Coulommiers

Voici un bon plat bien roboratif qui réchauffe le coeur et les papilles et qui sent bon la montagne et la chaleur au coin du feu ! Bon on peut rêver après tout... en fermant un peu les yeux, on pourrait presque s'y croire ! Bon, plaisanterie à part, c'était...

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Tags: fromage, pommes de terre, jambon

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11 mars 2016

Gâteaux de pâtes enrubannés

Comment utiliser un reste de pâtes cuites tout en restant imaginitif et créatif... et bien voici une petite idée qu j'ai testée et qui a été approuvée par l'ensemble de mes gourmands. Avec une petite salade verte bien relevée, ces petits gâteaux de pâtes...

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Tags: fromage, jambon, tomate, béchamel, macaroni

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8 mars 2016

Soleil aux noix lardons et graines

Encore un soleil qui a illuminé notre apéritif dinatoire du 31 décembre dernier. Tout en simplicité mais avec le mélange de graines de mon partenaire Farin'Up , il était à la fois croustillant, croquant et fondant à coeur. Un vrai régal ! Ingrédients...

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Tags: fromage, lin, graines, pâte feuilletée

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26 février 2016

Courgette façon Orloff

Voici une recette qui circule sur le net et que j'avais envie de faire depuis un certain temps. Il ne fallait simplement qu'avoir la courgette adéquate pour nourrir mes gourmands. Et ce fut chose faite lorsque Frédéric mon voisin nous en amène une pleine...

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Tags: fromage, courgette, jambon

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