la cuisine de Lirilou -

Tatin de navets confits

Tatin de navets confits Dans mon panier de légumes de cette semaine, j'avais deux bottes de navets nouveaux. A part en soupe ou dans une jardinière de légumes, je ne voyais pas trop comment les préparer. Et puis, j'ai retrouvé une recette au fin fond...

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28 mai 2011

Pizza Bananes Nutella

Cette pizza sucrée est une tuerie. Un délice pour les amateurs de chocolat et le fondant de la banane est à tomber. Que dire de plus sinon, à vous de jouer ! Ingrédients ; un pâton Pizza de Francine bananes (suffisamment pour recouvrir votre pizza suivant...

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27 mai 2011

Tagliatelles de courgettes, Fourme d'Ambert, jambon cru et pommes

C'est la première fois que je fais de la courgette crue et j'avoue ne pas avoir été déçue. Cette petite salade était délicieuse, fraiche croquante et bien agréable avec le jambon de pays que j'ai finalement servi à part en tranchettes toutes fines. Un...

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27 mai 2011

Salade verte Terre Mer

Salade verte Terre Mer Une autre petite salade qui mêle à la fois la terre (avec les lardons de porc) et la mer (avec les lardons de saumon fumé). Cette entrée peut prendre un petit air festif si vous remplacez le saumon par quelques noix de Saint Jacques...

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27 mai 2011

Crumble minute aux pêches

Un petit dessert express qui a fait plaisir à tout le monde et qui peut varier à volonté suivant les fruits en conserve ou en bocal que vous utiliserez. A vous de voir et de tester les mélanges. Ingrédients : 1 boite de pêche en conserve 1 paquet de biscuits...

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26 mai 2011

Yaourts pomme/grenadine

Une autre petite tournée de yaourts mais cette fois-ci avec du sirop pomme/grenadine. Ils ont une bonne odeur de bonbons comme le gâteau que j'ai fait avec le même sirop. un délice que je vais me faire un plaisir de dévorer de suite.... avant qu'il n'en...

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26 mai 2011

Yaourts au coca

Eh oui, je récidive. Après le poulet au coca, j'ai osé mettre du coca dans mes yaourts maison. Grand bien m'en a pris car c'est une tuerie. Le goût de coca est vraiment là (sans les bulles, je vous rassure) et pour cela j'ai utilisé le concentré de sirop...

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26 mai 2011

Saucisses au Roquefort et aux noix en pâte de pommes de terre

Dans ma série "j'utilise mon stock de pommes de terre", je vous présente mes saucisses au roquefort en pâte de pommes de terre. Cette préparation ne demande pas trop de travail ni d'ingrédients et convient pour un repas complet. Il fait son effet au niveau...

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25 mai 2011

Tournedos de boeuf sauce moutarde à l'ancienne

Une viande fondante à souhait et une petite sauce bien onctueuse pour ce dîner de ce soir. Ce tournedos de boeuf a ravi toute la famille. Il faut dire qu'il était de qualité et la poëlée de champignons (lactaires et autres champignons forestiers) se prêtait...

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25 mai 2011

Bami Goreng et émincés de boeuf sauce à l'huitre

Le Bami Goreng est une spécialité indonésienne qui se sert avec des nouilles de riz au lieu du Nasi Goreng qui lui se sert avec du riz. Ce plat asiatique est vraiment délicieux. La viande était fondante et bien agréable nappée de sa sauce à l'huitre qui...

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