epinards - la cuisine de Lirilou

Riz aux lentilles épinards au lait de coco

Je trouve que le mélange riz/lentilles est une belle alternative pour celles et ceux qui souhaitent avoir un bon apport en féculents et protéines. Pour notre part, nous avions le choix de ne manger que ce bon plat seul ou accompagné d'une saucisse de...

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Tags: lentilles, riz, épinards, curry, lait de coco

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28 février 2024

Quiche aux épinards frais et thon

J'adore les tartes salées pour leur simplicité d'exécution mais aussi pour l'infinies variétés et déclinaisons qu'on peut en faire. Quel que soit la saison et donc les légumes, viandes, poissons, vous pouvez vous amuser et laisser libre court à vos envies....

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Tags: épinards, oeufs, thon

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15 mai 2023

Tortellinis ricotta épinards

On adore les épinards à la maison et de toutes les manières possibles pour leur utilisation. En version cru comme jeunes pousses dans une salade fraîcheur ou cuit avec de la crème, en purée, dans un cake, comme base d'un pesto vert en remplacement du...

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Tags: tortellini, épinards, crème fraîche, huile, muscade

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10 avril 2023

Terrine de légumes de Pâques OR ROUGE Epices

Voici l'entrée que j'avais préparée pour Pâques... rien d'exceptionnel en soit puisqu'il s'agissait de quelques makis, d'un oeuf mimosa revisité et d'une petite terrine de 3 légumes. Mais la simplicité a du bon puisque tout le monde a adoré. Et surtout...

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Tags: céléri, carottes, crème, épinards, ail, cumin, oeufs

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5 mars 2023

Spaghettinis crémeux aux champignons et émincés de porc

Les spaghettis sont une variété de pâtes italiennes qui ont la particularité d'exister en différents diamètres. Lorsque vous achetez vos sachets de spaghettis, le numéro indiqué dessus vous indique la taille du "tube". Plus le numéro est élevé, plus le...

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Tags: champignons, porc, épinards, crème fraîche, spaghettis, sauce tomate

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26 février 2017

Chicken-pie au chorizo

Quoi de meilleur qu'une bonne tarte ou quiche ? Et en plus, c'est si rapide et varié à faire que toutes les possibilités s'offrent à vous suivant l'inspiration et les ingrédients présents dans votre placard ou/et votre frigo. Ici j'ai associé un reste...

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Tags: poulet, lait, épinards, chorizo, pâte brisée, oeufs

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18 décembre 2016

Roulé aux épinards et au saumon fumé

Voici l'une des entrées festives mais très abordables que j'ai faite ce week-end pour le buffet dinatoire à la maison avec mes deux amies Arzu et sa petite famille et Dominique, notre grande amie et mamie préférée hi hi hi ! Cette entrée est d'une simplicité...

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Tags: boursin, épinards, fromage blanc, saumon fumé, oeufs

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25 août 2016

Lasagnes épinards chèvre

Miam, miam, un bon plat de lasagnes pour se faire du bien au bidon et avec des épinards et du chèvre c'est un vrai délice. Pour une fois, j'ai remplacé la traditionnelle béchamel que l'on utilise pour lier les lasagnes et la garniture par un appareil...

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Tags: épinards, chèvre, lasagnes

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16 mars 2011

Crevettes aux épinards frais et sa timbale de riz

Chaque semaine, j'achète un panier de légumes de saison à l'ESAT de mon secteur. Et cette semaine, oh surprise, un méga gros sac d'épinards frais. Pour changer un peu des oeufs durs-épinards, j'ai décidé de faire un plat qui au demeurant à fait plaisir...

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Tags: oignons, crème, crevettes, bouillon, riz, épinards

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