la cuisine de Lirilou -

Moules à la marocaine

Lorsqu'une envie de moules nous prend à la maison, il faut y répondre tout de suite. Et cette recette m'a tout de suite paru celle qu'il me fallait. Des épices en veux-tu en voilà, des petits airs orientaux pour une bonne assiettée de moules qui nous...

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5 mars 2012

Bruschetta au salami et à la mortadelle

Deux petites bruschetta bien fondantes sur le dessus avec de la Vache Qui Rit et de la bonne charcuterie pour les enfants. Ils ont adoré, normal, on peut manger avec les mains, pas besoin de la fouchette et ça se mange super rapidement. Elles croustillent...

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1 janvier 2012

Verrine au chocolat, confiture de lait et vanille

Voici ma deuxième petite verrine au chocolat mais cette fois-ci avec de la confiture de lait. Un vrai délice qui s'associe à merveille avec la glace, le chocolat et un bon café bien chaud ! Pour les verrines au chocolat, c'est ici que vous trouverez la...

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1 janvier 2012

Verrines au chocolat, gingembre et vanille

Quelques petites douceurs au chocolat, gingembre et vanille que j'ai servies avec un petit café en guise de dessert car après un bon repas, un dessert plus "copieux" aurait été gâché. Ce qui est bien c'est que tout se mange, le contenant, le contenu et...

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1 janvier 2012

Pommes de terre au curry thaï

Pour changer des pommes de terre simplement sautées ou des frites, voici un nouvelle version de mes pommes de terre aux épice. Cette fois-ci avec du curry thaï composé de coriande, piment, curcuma, oignon, gingembre, oignon, cumin, aneth. Ingrédients...

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1 janvier 2012

Pavés de Laponiep

Voici notre deuxième découverte culinaire de ces fêtes de fin d'année. Du pavé de renne. Eh oui, j'ai osé servir à table de la viande du compagnon du Père Noël. Bien sûr, j'ai caché l'origine de la viande aux plus jeunes, sinon, vous imaginez le drame...

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1 janvier 2012

Pavés sahariens

Il y a parfois des expériences culinaires improbables et surprenantes. Mercredi, en faisant mes courses en hypermarché, je suis tombée.... bon je ne me suis pas fait mal, heureusement, sur des pavés de..... dromadaires. Eh oui, ça se vend dans le commerce...

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1 janvier 2012

Pommes de terre au paprika et au thym

Pour changer des pommes de terre simplement sautées ou des frites, voici un accompagnement à décliner avec d'autres épices de votre choix suivant la viande que vous servirez avec. Ingrédients : 800 g de pommes de terre 3 c à s d'huile 1 cà s de paprika...

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1 janvier 2012

Meilleurs voeux pour 2012

Chaque jour est unique.Chaque année est une promesse de joies et de découvertes. Que 2012 soit pour vous une année spéciale ! Que des milliers de petites joies viennent embellir votre vie. Je vous envoie un chèque de 100 ans de vie prospère, muni de réussite...

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1 janvier 2012

Soupe aux 5 légumes

Après les agapes de ces deux semaines, rien ne vaut une bonne petite soupe maison pour soulager notre estomac et la balance.... Quelques légumes, une bonne tranche de pain grillée avec du fromage fondu et le tour est joué. Ingrédients : 300 g de potiron...

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